Një çaj bimor i veçantë është një domosdoshmëri e stinës së dimrit, që mund të merret kudo, në zyrë, brenda një termusi, ose të konsumohet gjatë gjithë ditës, pasi sjell shumë përfitime shëndetësore: le të zbulojmë vetitë e çajit bimor me xhenxhefil dhe limon, duke filluar nga përbërësi kryesor.
Xhenxhefili, me origjinë nga Lindja e Largët, është një përqendrim i përbërësve aktivë që e kanë bërë atë një ilaç kundër shumë sëmundjeve: është energjik, pastrues, lufton reumatizmin dhe artrozën, përmirëson tretjen, zvogëlon gazin dhe ënjtjen, mbron nga acidi i stomakut dhe nga gastriti. Djeg yndyrën, është dobësues, anti-inflamator dhe antibakterial, është një ilaç i shkëlqyeshëm për celulitin, lëngjet e tepërta, vepron si një antiemetik, kështu që përdoret kundër të vjellave, forcon sistemin imunitar dhe vepron si antikancerogjen, veçanërisht në rastet e kancerit të prostatës, vezoreve, gjinjve, mëlçisë dhe zorrës së trashë.
Përveç kësaj, xhenxhefili parandalon sëmundjet e dimrit, si ftohjet, dhimbjet e fytit, kollitjet, zvogëlon stresin dhe lodhjen, është një aleat për hipertensionin dhe kolesterolin e keq dhe shpesh provon të jetë i dobishëm për lehtësimin e dhimbjeve të kokës.
Është një bimë barishtore nga familja Zingiberaceae, e rritur në të gjithë rripin tropikal dhe subtropikal. Përdoret gjerësisht si në mjekësinë barishtore dhe në kuzhinë. Pjesa që konsumohet quhet rizom, që nuk është gjë tjetër veçse rrënja e bimës. Rizomi përbëhet kryesisht nga karbohidratet dhe fibrat, ndërsa përbërja e tij proteine është e paktë, në nivelin mikronutrient, përmban kalcium, magnez, fosfor, hekur, vitamina të grupit B, A, C dhe E.
Është i pasur me vajra esencialë (veçanërisht zingiberene), rrëshirë dhe përbërës aktivë (xhenxhefil dhe shogaoli) të cilët janë përgjegjës për shijen e athët. Në kuzhinë përdoret kryesisht si erëz, i tharë ose i freskët, i grirë ose i prerë në feta të holla. Në kuzhinën kineze përgatitet gjithashtu në formën e turshisë së ëmbël dhe të thartë. Për përdorim medicinal, xhenxhefili mund të administrohet gjithashtu në formën e një vaji esencial, tretësirë ose kapsulë.
Karakteristikat kryesore të xhenxhefilit janë:
Vepron kundër halitozës dhe gojës së thatë: stimulon pështymën dhe nxit eliminimin e baktereve nga goja;
Antiemetik, i dobishëm për trajtimin e të përzierave gjatë shtatzënisë, trajtimeve kimioterapeutike ose vjelljes gjatë udhëtimeve;
Stimulues tretës: për shembull, çaji me xhenxhefil dhe limon përmirëson tretjen, stimulon pankreasin dhe parandalon vështirësitë e tretjes. Ideale në rast të fryrjes dhe kapsllëkut. Efekti i tij “antibiotik natyral” gjithashtu bën që ne të kujdesemi për florën tonë të zorrëve;
Analgjezik dhe anti-inflamator: përdoret edhe me fasha të nxehta me xhenxhefil për të trajtuar dhimbjet e nyjeve (artrit) dhe dhimbjet e muskujve (kontraktimet).
Ekspektorant dhe dekongestant: avujt e infuzionit me xhenxhefil nxisin ekspektorimin dhe dekongesionin e hundës dhe janë të dobishme në rast të sinusitit.
Doza e rekomanduar ditore është 3 deri në 10 g për xhenxhefil të freskët (rizom), megjithatë nëse konsumoni xhenxhefil të thatë (pluhur ose ekstrakt) është më mirë të mos tejkaloni 2 gramë në ditë pasi konsumimi i tepërt mund të shkaktojë gastrit dhe ulcera të stomakut.
Si ta konsumoni? Të zier, në çajra bimorë, smoothies, ëmbëlsira, si zëvendësues të specave djegës, të grirë në perime të pjekura në skarë, për përgatitjen e sallatave. U jep shije shumë të mirë supave, koktejeve, për të aromatizuar çokollatën e nxehtë në ditët e ftohta të dimrit.
Xhenxhefili: njerëzit që nuk duhet ta konsumojnë atë
Si të gjitha bimët medicinale, xhenxhefili duhet të përdoret me kujdes dhe vetëdije, pa abuzuar me të. Gjithmonë këshillohet të konsultoheni me mjekun për çdo dyshim.
Në rastin e grave shtatzëna, megjithëse mund të jetë i dobishëm në uljen e simptomave, mund të përkeqësojë aciditetin e stomakut dhe të irritojë përkohësisht mitrën. Përveç kësaj, xhenxhefili rrit peristaltikën (kontraktimet e zorrëve që nxisin tretjen). Në rastin e personave nën peshë, mbani mend se xhenxhefili redukton oreksin dhe djeg dhjamin: ata që janë duke u përpjekur të marrin disa kile shtesë duhet ta shmangin atë.
Xhenxhefili rrit dhe stimulon rrjedhën e gjakut, që në përgjithësi është gjë e mirë, por personat me çrregullime të gjakut siç është hemofilia duhet ta shmangin konsumimin e tij. Njerëzit që marrin ilaçe për këto kushte duhet që gjithashtu ta shmangin atë, pasi mund të pengojë efektet e tyre. Njerëzit që marrin ilaçe të caktuara, ata që janë duke marrë ilaçe antikoagulante dhe antiplumbetike duhet të shmangin xhenxhefilin. Në fakt, ky produkt mund të ngadalësojë mpiksjen e gjakut. Në çdo rast, rekomandoohet, që për çdo dyshim, të konsultoheni me mjekun tuaj.
Çaj bimor me xhenxhefil dhe limon: vetitë e dobishme dhe receta për ta përgatitur atë
Përgatitja e çajit bimor me xhenxhefil dhe limon është shumë e thjeshtë: thjesht lani dhe thani një rrënjë xhenxhefili, pritni një pjesë të vogël (10 gram) dhe pastaj copëtojeni në feta të holla ose grijeni. Vendoseni në një enë me 300 ml ujë, duke e lënë të ziejë për të paktën 5 minuta. Filtrojeni, duke hedhur çajin bimor në një filxhan dhe para se ta pini shtoni limon, stevia ose sodë buke, sipas nevojës.
Limoni është i dobishëm kundër sëmundjeve të traktit respirator, në veçanti kundër faringjitit, trakesitit dhe bronkitit, ndërsa stevia dhe soda e bukës janë një kurë kundër problemeve të tretjes.
Pastrues, çaji bimor me xhenxhefil dhe limon rekomandohet të konsumohet në rastet e ftohjes, hiperkolesterolemisë, për ata që duan të humbin peshë dhe po ndjekin një dietë me kalori të ulët, për ata që duan të përmirësojnë metabolizmin e tyre dhe të djegin më shpejt yndyrën.
Antiviral dhe antikoagulant, pija jo vetëm që parandalon trombin, mpiksjen dhe problemet kardiovaskulare, por eliminon skorjet dhe toksinat, duke luftuar mbajtjen e ujit dhe celulitin, përveç stimulimit të diuresës, mbron sistemin e tretjes, lehtëson dhimbjet menstruale artikulare dhe reumatike. Në fakt, nëse pihet i ftohtë, është mjaft i shkëlqyer për të shuar etjen.
Burimi / http://www.meteoweb.eu/
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
