Midhjet kur konsumohen krudo mund ta kenë guackën e mbyllur dhe plot me baltë. Lërini për disa minuta në një tas me ujë të ftohtë. Më pas me një furçë ose sfungjer pastrojini sipërfaqet e guackave që të hiqni çdo papastërti.
Anila Kalleshi
Dietologe
Nëse dëshironi t’i hapni të gjalla, fusni një thikë mes 2 shtresave dhe me lëvizje të kujdesshme hapini. Futeni thikën poshtë tulit dhe me shumë kujdes se mos e prishni, shkëputeni nga guacka.
Midhjet përmbajnë vitaminën B-12 që së bashku me acidin yndyror mbrojnë trurin dhe ruajnë kujtesën me kalimin e moshës. Ato janë të pasura edhe me minerale të tjera, për të cilat truri ka shumë nevojë. Midhjet lehtësojnë qarkullimin e shëndetshëm në organet e rëndësishme dhe muskujt duke forcuar enët e gjakut dhe përmirësuar rrjedhjen e tij.
Këshillohet të konsumoni midhje që të garantoni një sistem qarkullues të shëndetshëm.
Në një racion prej 85 gramësh do të gjeni 340% të dozës së rekomanduar ditore të vitaminës B-12, një sasi domethënëse që bën ndryshim në organizëm.
Kjo vitaminë është aq e nevojshme për trurin, saqë mungesa e saj edhe në sasi tepër të vogla shkakton dobësi në përqendrim, probleme me kujtesën dhe humor të keq.
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
