Organizata Botërore e Shëndetësisë në Shqipëri thotë se përdorimi me tepri i kripës mund të rrisë presionin e gjakut. Ky i fundit është një faktor kryesor rreziku për sëmundje të zemrës dhe goditje në tru.
OBSh-ja rekomandon kufizimin e sasisë së kripës që konsumojmë në më pak se 5g në ditë për të rriturit.
Kjo sasi duhet të jetë edhe më e vogël për fëmijët.
“Një sasi e madhe e kripës që ne konsumojmë është e fshehur në ushqimet që blejmë.
Kjo përfshin:
? bukën
? drithërat dhe produktet e bukës
? mishin e përpunuar
? djathin
“Duhet që industria ushqimore të fillojë të zvogëlojë sasinë e kripës së shtuar në ushqimin tonë”, apelon OBSH.
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
