Orizi i kuq i fermentuar është produkt i maja (Monascus purpureus) që rritet në oriz të bardhë. Përzierja e orizit dhe pluhurit të pjekjes është një ushqim diete në Azi dhe është përdorur në mjekësinë tradicionale kineze. Deri tani, orizi i kuq i fermentuar është futur në shtesa të ndryshme, gjithashtu në sajë të një prej përbërësve të saj, monakolin K, i cili ka të njëjtin veprim si statinat për uljen e kolesterolit.
Përdorimi i kësaj shtojce është studiuar në mënyrë të tillë që edhe prestigjiozja amerikane Mayo Clinc e vendos atë në mesin e udhëzimeve të saj për trajtimin e kolesterolit të lartë.
Konfirmim nga kërkimi
Hulumtimet për përdorimin e orizit të kuq të fermentuar për kushte specifike kanë vërtetuar se, duke përmbajtur sasi të konsiderueshme të monakolinës K, është në gjendje të ulë nivelin e përgjithshëm të kolesterolit në gjak, nivelin e kolesterolit LDL ose “të keq” dhe nivelin e triglicerideve.
Paralajmërimet:
Falë efikasitetit të shkëlqyer, ky mund të krahasohet me statinat, të cilat janë ilaçe. Megjithatë, kjo do të thotë se në disa raste shtesa mund të japë efekte anësore të ngjashme me ato të statinave. Gjithashtu këshillohet që të mos merrni oriz të kuq nëse jeni shtatzënë, duke u përpjekur të mbeteni shtatzënë ose duke ushqyer me gji.
Si të zgjidhni një shtojcë të mirë me bazë orizin e kuq të fermentuar?
Është vetë Klinika Mayo, përmes faqes së saj të internetit, që jep këshilla të rëndësishme për të zgjedhur një shtesë të mirë të orizit të kuq të fermentuar. Gjithmonë i kushtoni vëmendje cilësisë së shtesës. Asnjëherë mos blini produkte të lira, ndoshta vetëm sepse kushtojnë më pak. Ju gjithmonë duhet të informoni veten dhe të kërkoni për cilësinë më të mirë, për shëndetin tuaj.
Gjithashtu kushtojini vëmendje sasive: doza e rekomanduar është 10 mg në ditë. Për të kursyer para, disa rrezikojnë të blejnë një produkt që nuk jep rezultatet e pritshme. Prandaj është gjithmonë më mirë të blini produkte që garantojnë marrjen e përshtatshme të monakolinës K.
Reaksionet:
Reaksionet e mundshme të raportuara përfshijnë:
Alkooli: mos pini alkool nëse jeni duke marrë oriz të kuq të fermentuar. Kombinimi mund të rrisë rrezikun e dëmtimit të mëlçisë.
Ciklosporina (Neoral, Sandimmune). Marrja e këtij ilaçi së bashku me oriz të kuq të fermentuar mund të rrisë rrezikun e dhimbjeve të muskujve
Frenuesit e Citokrom P450 3A4 (CYP3A4). Marrja e orizit të kuq të fermentuar me barna, siç është eritromicina, e cila pengon këtë enzimë mund të rrisë rrezikun e efekteve të dëmshme anësore të orizit të kuq të fermentuar.
Grejpfrut: pirja e lëngut të grejpfrut dhe marrja e orizit të kuq të fermentuar mund të rrisë rrezikun e efekteve anësore.
Gemfibrozil (Lopid). Marrja e këtij ilaçi të kolesterolit me oriz të kuq të fermentuar mund të rrisë rrezikun e miopatisë.
Niacina: marrja e orizit të kuq të fermentuar së bashku me doza të larta të niacinës mund të rrisë rrezikun e miopatit.
Statinat: marrja e orizit të kuq fermentuar me statina të tjera mund të rrisë rrezikun e efekteve anësore të dëmshme.
Burimi / menocolesterolo.it
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
