Pranvera tashmë ka trokitur! Ne nuk mund ta përballojmë më të ftohtë dhe duam të shohim dhe shijojmë përsëri kohën e ngrohtë, ditët e gjata dhe piknikët shumë të dashur, apo jo?
Kjo është arsyeja pse menduam për dhuratë perfekte për ju: Receta ideale për një piknik!
Përbërësit për 4 persona:
- 1 pako peta sfoliat
- 2 kokë lakër të kuqe
- 200 g sallam
- 200 g gjizë
- 2 vezë
- 100 g krem
- 1/2 gotë verë të bardhë
- vaj ulliri ekstra të virgjër
- Uthull organik balsamime
- Kripë
- piper të zi
Përgatitja:
Për përgatitjen e byrekut të shijshëm me lakër të kuqe gjizë dhe uthull balsamike hapat janë me të vërtetë të lehtë.
Pritni lakrat e kuqe dhe gatuajini me pak vaj në një tigan me kapak. Ndërkohë, në një tas, filloni të zbutni gjizën me një lugë druri, pas pak minutash shtoni kremin. Ndërkohë tek lakrat shtoni sallamin dhe lëreni derisa sallami të jetë gatuar, pastaj shtoni verë të bardhë dhe uthull balsamike. Fikni nxehtësinë dhe prisni që salca të ftohet, pastaj shtoni gjizën dhe kremin. Pasi të dy masat të jenë përzier mirë dhe të jenë ftohur mjaftueshëm, shtoni dy vezët, këto përdoren për të përzier më mirë mbushjen gjatë gatimit. Është shumë e rëndësishme që të prisni derisa gjithçka të jetë e ftohtë në mënyrë që veza të mos mpikset për shkak të nxehtësisë së madhe, në fund shtoni kripë dhe piper të zi.
Hapni petat sfoliat dhe krijoni vrima të vogla duke përdorur një pirun, kjo do të lehtësojë gatimin. Në një pjatë të përgatitur paraprakisht ne bëjmë mbushjen e brumit dhe pastaj mbyllim cepat në mënyrë që mbushja të mos derdhet.
Piqeni për 20 minuta në 180 ° dhe byrek i këndshëm është gati!
Sapo të përgatitet dhe të ftohen, mund ta prisni në copa të vogla dhe të merrni me vete! Gëzoni ushqimin tuaj dhe mbi të gjitha PIKNIK TË MBARË!
Burimi / http://www.acetaiafini.it
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
