Dieta mesdhetare mund të ndihmojë vërtet për të jetuar një pleqëri më të shëndetshme, nëse praktikohet çdo ditë, sepse siguron zgjedhjen e shtameve të mikrobiotave të zorrëve që mbrojnë nga inflamacioni, ruajnë proceset metabolike dhe përkthehen në një gjendje shëndetësore përgjithësisht më të mirë. Kjo është mbështetur për ca kohë, por tani ai që e vërteton atë është një studim i madh evropian i botuar në Gut, i cili përfshiu edhe disa universitete italiane përfshirë atë të Bolonjës me Claudio Franceschi, i cili prej vitesh ka studiuar plakjen, dhe pastaj kolegë nga Franca , Hollanda, Rusia, Finlanda, Irlanda, Mbretëria e Bashkuar dhe Polonia.
Studimi ishte relativisht i thjeshtë: mbi 600 të moshuar që ishin të shëndetshëm ose në kushte më pak ideale por jo serioze u ndanë në dy grupe. Për një vit, njërit prej të dyve iu dha një dietë klasike dhe e kontrolluar mesdhetare, ndërsa të tjerëve iu kërkua të vazhdonin të ushqeheshin si zakonisht. Të gjithë ata matën disa nga shenjat kryesore të inflamacionit para dhe pas fillimit të studimit dhe disa parametra klinikë. Një hetim i plotë u krye mbi të gjithë ata për të verifikuar llojin e baktereve të pranishëm në zorrë dhe për të monitoruar ndryshimet e tyre.
Rezultati. Të moshuarit që kishin ndjekur dietën mesdhetare kishin një përmirësim në indekset e inflamacionit (të tilla si proteina reaktive C). Përmirësime pati gjithashtu edhe në performancën konjitive, lëvizshmërinë dhe parametrat e tjerë të plakjes, dhe, në të njëjtën kohë, pati një modifikim në mikroflorën e zorrëve.
Ky ndryshim është parë edhe në përbërjen e ndryshme të substancave të pranishme në zorrë dhe që vijnë nga metabolizmi i specieve bakteriale. Është vërejtur një rritje e acideve yndyrore me zinxhir të shkurtër dhe një rënie e acideve biliare sekondare, CO2, etanol dhe kosol, të gjithë faktorët pozitivë. Për më tepër, është parë që me kalimin e kohës, llojet që ushtrojnë një efekt beninje mbizotërojnë gjerësisht mbi të tjerët, si provë e faktit se zakoni i të ngrënit shumë perime të freskëta, peshq, (pak) mish të bardhë dhe drithëra, të gjitha të kaluara në vaj ulliri, kanë efekte të qëndrueshme.
Kjo gjithashtu shpjegon pse popullatat që kanë pasur gjithmonë një dietë mesdhetare ose të ngjashme (siç janë japonezët) jetojnë mesatarisht më gjatë dhe konfirmojnë vlefshmërinë e kësaj diete.
Burimi / https://ilfattoalimentare.it/
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
