Lëngu i portokallit është më i shëndetshëm për ju nëse e ngrini fillimisht e më pas e lini të shkrijë. Kështu thotë një hulumtim i fundit i realizuar në Universitetin e Seviljes.
Shkencëtarët kanë zbuluar se trupi mund të përthithë më shumë antioksidantë të portokallit nga lëngu i shkrirë, sesa nga lëngu i freskët ose i pasterizuar. Kur lëngu i portokallit ngrihet dhe shkrihet, elementet që japin shëndet për lëngun ndahen në grimca më të vogla.
Këto grimca, të quajtura karotenoide, mendohet të kenë veti për të luftuar kancerin, mund të konvertohen në vitaminë A dhe të kenë përfitime anti-inflamatore dhe të sistemit imunitar, të cilat mund të ndihmojnë në parandalimin e sëmundjeve të zemrës.
Burimi / tvklan.al
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
