Vera e zezë shërben si masë parandaluese e sëmundjeve ishemike të zemrës, kurse vera e bardhë forcon mushkëritë
Sipas një studimi të bërë në klinikën e universitetit Buffalo në SHBA, publikuar përmes Forumit gjerman për verë dhe shëndet si dhe në Austri përmes listës profesionale “Winzer”, vërtetohet se vera e kuqe ka më shumë ndikim pozitiv në shëndetin e njeriut sesa vera e bardhë, për shkak se përmbajtja substanciale në verërat e kuqe është më e madhe.
Vera ka ndikim pozitiv në zemër dhe në sistemin e qarkullimit të gjakut. Kjo i atribuohet polifenoleve që gjenden në lëkurën e rrushit të zi dhe të kuq. Këtë efekt e arrijnë duke penguar prodhimin e një substance në trupin e njeriut që quhet endotelin-1 dhe që është përgjegjëse për ngurtësimin e enëve të gjakut (arterosklerozës).
Përdorimi i një gote verë të bardhë në ditë, ul me 13% rrezikun për kancer të mushkërive, kurse marrja e dy gotave në ditë, ul këtë rrezik me 26%. Kjo i atribuohet dy substancave që gjenden në këtë verë, taninit dhe risveratrolit. Këto dy substanca mendohet se veprojnë duke penguar rritjen dhe zhvillimin e qelizave tumorale.
Burimi / telegrafi.com
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
