Ne e dimë se sa mund të ndikojë ushqimi në jetën tonë dhe mekanikën e trupit tonë. Studimet shkencore kanë zbuluar se një dietë e bazuar në disa ushqime, në vend të të tjerëve, mund të ndihmojë trupin tonë të mbetet i shëndetshëm dhe në të njëjtën kohë të ushqejë mendjen tonë.
Prandaj po flasim për ushqime të quajtura nootropikë, që janë të gjitha ato substanca që kanë aftësinë për të rritur potencialin intelektual dhe njohës të trurit tonë.
Kjo fjalë “nootropic” rrjedh nga greqishtja nous (mendja) dhe tropein (për të ndryshuar, shndërruar), pikërisht duke theksuar veprimin e këtyre ushqimeve. Vitet e fundit, forcat e shpenzuara nga shkenca në këtë fushë kanë qenë të mëdha; kërkohen substanca që përmbahen në ushqim që mund të shërojnë sëmundje të tilla si Alzheimer ose të ngadalësojnë proceset e sëmundjeve degjenerative.
Pra, le të përpiqemi të kuptojmë se cilat janë ushqimet që ushqejnë trurin tonë dhe rrisin aftësitë njohëse. Por veçanërisht nëse efektet e përmendura janë të vërteta ose jo.
Cilat janë ushqimet nootropike
Kujdesi ushqyes nënkupton përcaktimin e një diete të bazuar në nevoja specifike dhe kërkesat e trupit. Shërimi i vetes përmes ushqimit ishte diçka që paraardhësit tanë e bënë dhe e cila tani është rizbuluar me rezultate pozitive dhe magjepsëse. Është gjithashtu e vërtetë që shpesh kemi rënë në grackën e entuziazmit, për t’i lënë vetëm ushqimit aftësinë për të kuruar edhe sëmundje shumë të rënda, duke zëvendësuar ilaçet tradicionale.
Përkundër kësaj, e vërteta është se ushqimi ndikon në jetën tonë, duke na mbrojtur nga sëmundje të caktuara ose duke i gjeneruar ato. Truri vuan ose përfiton njësoj nga veprimi i ushqimit dhe falë kësaj mund të merren efekte shumë pozitive.
Midis këtyre ka ushqime që lejojnë ngadalësimin e degjenerimit të qelizave të trurit të shkaktuara nga plakja ose streset e jetës. Gjumi dhe kujtesa janë dy elementët më të përfshirë dhe gëzojnë favorizimet e disa ushqimeve të veçanta: ushqyesve inteligjentë.
Ushqyes inteligjentë vs. ilaçe
Ushqyesit inteligjentë kanë aftësinë për të ndryshuar pozitivisht aftësitë njohëse. Sidoqoftë, shpesh ka konfuzion midis këtyre dhe të ashtuquajturave ilaçe të mençura. Këto, ndryshe nga të parat, janë substanca farmaceutike që stimulojnë në rast të vëmendjes ose çrregullimeve të të nxënit. Ato merren vetëm në rastet kur rekomandohet nga mjeku, ato mund të gjenerojnë efekte anësore si dhe të krijojnë varësi.
Nga ana tjetër, ushqimet nootropike nuk kanë shkallë të toksicitetit ose efekte narkotike. Ato ju lejojnë të veproni në mënyrë efektive në nivelin e mirëqenies së trurit, siç demonstrohet nga një studim i botuar në Current Aging Science, në maj 2019 mbi lidhjen midis plakjes së trurit, njohjes dhe dietës, duke iu referuar veçanërisht ushqimeve nootropike.
Por cilat janë këto ushqime “të mrekullueshme” për të cilat flet shkenca? Këtu është një listë e disa prej këtyre substancave dhe ushqimeve që i përmbajnë ato.
Omega 3
Ato i përkasin kategorisë së acideve yndyrore të dobishme për zhvillimin njohës në një moshë të re dhe për të luftuar plakjen njohëse tek të moshuarit. Përdoret gjithashtu kundër gjendjeve depresive, ankthit dhe Alzheimerit. Ushqimet që përmbajnë sasitë më të mëdha janë peshku vajor, arrat dhe farat, avokado dhe kivi.
Flavonoide
Ato janë substanca me potencial antioksidant. Ndihmojnë në mbrojtjen nga radikalet e lira dhe sëmundjet neurodegjenerative. Ndër ushqimet që e përmbajnë janë kakao, çaji jeshil, frutat agrume dhe boronica.
Kurkumina, kafeina dhe vitaminat
Kurkumina është një antioksidant i fuqishëm dhe anti-inflamator. Ajo lufton demencën falë prodhimit të qelizave të reja të trurit, prandaj përdoret për të trajtuar Alzheimerin. Nga ana tjetër, kafeina, e administruar në doza të ulëta do të kishte një veprim mbrojtës kundër demencës. Vitaminat D dhe E janë gjithashtu të rëndësishme! E para gjendet në drithëra dhe kërpudha. Vitamina E, nga ana tjetër, gjendet tek farat, gruri, shpargujt dhe bishtajoret.
Cilat janë ushqimet që ushqejnë trurin dhe rrisin aftësitë njohëse
Kolina është veçanërisht e rëndësishme për mbrojtjen e sistemit njohës dhe mirëqenien e qelizave. E gjejmë në sasi të mira në të verdhën e vezës, mëlçinë dhe pulë.
Në fund, përmendim selenin, bakrin, hekurin, magnezin dhe kromin. Të gjitha këto substanca ndihmojnë në funksionet njohëse. Seleni gjendet në arra, drithëra, peshk dhe vezë. Bakri në mëlçi, kakao dhe piper; hekuri në bishtajore dhe peshk, si dhe në disa perime specifike; kromi në produktet e peshkut, në mish dhe vezë, si dhe në drithëra.
Këshilla është që të keni një dietë sa më të larmishme, për të lejuar integrimin e të gjithë këtyre elementeve që pasurojnë trupin tonë. Tani që e dini se cilat ushqime ushqejnë trurin dhe rrisin aftësitë njohëse, mund të bëni një përzgjedhje më të kujdesshme të ushqimeve dhe t’i plotësoni ato sipas nevojës.
Burimi / https://www.proiezionidiborsa.it/
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
