Cassava është një nga ushqimet më të konsumuara në Amerikën e Jugut. Përveç të qenit e shijshme, vlerat e saj medicinale janë të pabesueshme. Në këtë drejtim, ne veçojmë disa përfitime nga ky ushqim.
– Siguron energji
– Është një burim i mirë i zinkut, magnezit dhe bakrit
– Ndihmon për të humbur peshë në sajë të yndyrës së ulët
– Kontrollon nivelet e kolesterolit në gjak duke ulur nivelet e larta të triglicerideve. Kjo është për shkak se ajo është e pasur me fibra
– Sjell përfitime në sistemin nervor
– Redukton ankthin
– Lufton shqetësimin e prodhuar nga zorra e trashë nervoz
– Kontribuon në formimin e kockave, në sajë të sasisë së mirë të vitaminës K
– Forcon flokët sepse është një burim i vitaminave B, B-6, acid folik, tiaminë, riboflavin dhe acid pantotenik.
– Është një burim i kaliumit, kështu që ndihmon rregullimin e rrahjeve të zemrës dhe presionit të gjakut
– Trajton diarren, gripin dhe inflamacionin
Si ta përgatisni Cassava-n?
Është shumë e thjeshtë! Qërojeni, prijeni në copa dhe vendoseni në një tenxhere (ajo mund të jetë tenxhere me presion për përgatitje më të shpejtë). Mbusheni enën me ujë sa të mbulohet ushqimi. Shtoni kripë, mbylleni tenxheren dhe gatuajini për 30 minuta ose derisa cassava të zbutet. Fikni nxehtësinë, derdhni ujin dhe hajini!
Burimi / benesserefeed.it
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
