Perimet janë ushqimet bazë për një dietë të shëndetshme. Ndonjëherë mund të duan shumë kohë për t’u përgatitur, por nëpërmjet mënyrave të mëposhtme do të jetë më e lehtë…
Eliminoni prerjen. Kjo nuk do të funksionojë për çdo lloj perime, por shumica nuk kanë nevojë të priten. Mendoni për karotat e vogla, kërpudhat e prera në feta, domatet qershi dhe spinaqin – ato nuk kërkojnë përgatitje, duke ju kursyer kohë në kuzhinë. Për më tepër, mënyra më e mirë për të ruajtur vetitë ushqyese të perimeve është t’i hani ato të gjalla.
Konsumoni perime të ngrira ose të konservuara. Nëse dëshironi komoditet pa paguar ekstra, zgjidhni perimet e ngrira dhe të konservuara. Pavarësisht asaj që mund të keni dëgjuar, perimet e ngrira dhe të konservuara janë po aq ushqyese sa perimet e freskëta. Perimet e ngrira mblidhen në kulmin e pjekurisë dhe ngrihen. Perimet e konservuara shpesh kanë natrium të shtuar, gjë që mund të jetë problem, por shumë kompani ofrojnë varietete me cilësi të ulët.
Vakt më i zgjuar. Nëse vërtet nuk mund të shtoni perime në vaktet tuaja, mund ta hani më shumë si meze të lehtë. Për shembull, një karotë ose kastravec mund të jetë një rostiçeri e shëndetshme dhe e shijshme. Është thjesht një çështje zakoni.
Përgatiti K.I / Burimi www.donnad.it
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
