Fillimi i një dite të re plot energji dhe gjallëri na ndihmon të përballemi më mirë me të gjitha aktivitetet në rend dite. Në fakt, ne shpesh vrapojmë, kemi të bëjmë me situata të paparashikuara, menaxhojmë vështirësi: kjo është arsyeja pse trupi duhet të ketë në dispozicion karburant të mjaftueshëm, deri në konsumimin e një mesvakti ose drekës.
Pse mëngjesi është i rëndësishëm
Mëngjesi nuk është vetëm vakti i parë i ditës, por është edhe më i rëndësishmi. Në fakt, disa studime shkencore kanë treguar se kapërcimi i mëngjesit ose bërja e tij me ngut me disa ushqime (ndoshta të pasakta) në planin afatgjatë mund të ketë pasoja në trup. Si pasojë, nuk është zgjidhja ideale nëse duam të mbajmë një peshë të shëndetshme ose të humbasim kilogramët e tepërt.
Përkundrazi, është mirë të zgjedhësh një mëngjes të shëndetshëm dhe të ekuilibruar që sjell përfitime si:
-qëndrimi të ngopur, duke shmangur kështu mbërritjen shumë të uritur në kohën e drekës. Në fakt, rreziku është të hani më shumë sesa duhet, duke u rënduar dhe minuar përqendrimin pasdite;
-kontribuon në përshpejtimin e metabolizmit;
-përmirëson gjendjen shpirtërore;
-i siguron trupit ushqyes të ndryshëm që nxisin tretjen, përqendrimin dhe qëndresën fizike. Kjo vetëm nëse konsumoni ushqime të pasura me vitamina, fibra, kripëra minerale, yndyrna të mira, proteina, sheqerna, antioksidantë.
Çfarë të hani në mëngjes
Përgatitja e një mëngjesi të shëndetshëm dhe të ekuilibruar do të thotë të siguroheni që përmban një proporcion të ekuilibruar të yndyrnave, proteinave dhe karbohidrateve. Sasitë gjithashtu luajnë një rol vendimtar: këto duhet të jenë në përputhje me nevojat e përditshme të energjisë. Mesatarisht, mëngjesi duhet të sigurojë rreth 15-20% të kalorive tuaja dietike. Dhe në këtë kontekst, ajo që bën diferencën janë ushqimet që zgjidhni të hani për mëngjes. Ushqimet që do të preferohen në këtë vakt të parë të ditës përfshijnë:
- fruta të freskëta
- kos
- marmelatë
- vezë
- djathë
- bollgur
- fruta te thata.
Këshillë: Një mëngjes me pak larmi ushqimesh mund të bëhet shpejt i mërzitshëm. Si mund ta rregullojmë? Thjesht merrni më shumë ushqime në dispozicion (ato të duhurat) dhe më pas jepini hapësirë krijimtarisë, duke u kujdesur që t’i ekuilibroni ato me mençuri. Për më tepër, nëse nuk kemi shumë kohë në mëngjes, mund ta përgatisni një pjesë të mëngjesit që në mbrëmje.
5 ide për një mëngjes të shëndetshëm dhe të ekuilibruar
- Kos me pak yndyrë, biskota të thata, bajame, fruta të freskëta, kafe
Një mëngjes i plotë dhe i ekuilibruar mund të përbëhet, për shembull, nga një kavanoz me kos të bardhë me pak yndyrë në të cilin mund të shtohen 3 biskota të thata dhe 3 bajame. Mund ta përfundoni vaktin me një frut të freskët dhe duke shijuar një kafe të mirë. Në këtë rast, sasia e karbohidrateve vjen nga biskotat, ajo e yndyrnave nga bajamet dhe ajo e sheqernave të thjeshtë nga frutat. Nga ana tjetër, kosi furnizon trupin me proteina.
- Qumësht gjysmë të skremuar, bukë të thekur, bajame, fruta të freskëta
Ata që duan të shijojnë një gotë të mirë qumështi për mëngjes mund të provojnë atë pjesërisht të skremuar, të rekomanduar në rastin e një diete me pak kalori. Në fakt është më i lehtë se ai tradicional, pasi i nënshtrohet një procesi përpunimi në fund të të cilit hiqet përbërësi i yndyrës. Qumështi, i cili përfaqëson një burim proteine mund të shoqërohet me një fetë buke e cila siguron karbohidrate. Një krem i shijshëm bajamesh që siguron yndyrë mund të përhapet në të. Dhe së fundmi, një frut i freskët i sezoni.
- Pancakes, boronica të freskëta, lëng portokalli, kos, bajame
Për përgatitjen e petullës, mund të përkushtoheni edhe një natë më parë. Të nesërmen në mëngjes, thjesht shoqërojeni atë me një kavanoz me kos, brenda të cilit hidhni një grusht boronicë të freskët dhe 2/3 bajame të prera. Në fund mund të konsumoni një lëng portokalli të shtrydhur.
- Kos i bardhë, tërshëre, çokollatë, fruta të freskëta
Kosi i bardhë dhe tërshëra janë dy aleatë të mirë për sistemin gastro-intestinal. Në fakt, kosi përmban fermente laktike dhe proteina. Nga ana tjetër, tërshëra është e pasur me fibra (të njohura për fuqinë e ngopjes) dhe antioksidantë. Në kosin e bardhë mund të shtoni tërshëre dhe çokollatë të zezë në copa të vogla. Mund ta përfundoni vaktin me një frut të freskët, në mënyrë që t’i siguroni trupit sheqerna të thjeshtë, vitamina, fibra dhe ujë.
- Çaj, bukë integrale e thekur, proshutë, arra, fruta të freskëta
Një alternativë ndaj mëngjesit klasik të ëmbël është ai i shijshëm. Në këtë rast, marrja e proteinave vjen nga konsumi i proshutës, e cila, nëse dëshironi, mund të zëvendësohet vezë të gatuar, ose salmon të tymosur, ose gjizë. Me bukë integrale, trupi furnizohet me karbohidrate, me arra (2/3) me yndyrna dhe me fruta, sheqerna të thjeshtë. Pjesa e lëngshme merret falë një filxhani çaji.
Prandaj, përgatitja e një mëngjesi të shëndetshëm dhe të ekuilibruar është e thjeshtë: mjafton të ndryshosh ushqimet, t’i ekuilibrosh ato sipas sasisë dhe të respektosh sasitë personale.
Burimi / https://dilei.it/
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
