Kardamom – i quajtur “mbretëresha e erëzave” – i përket të njëjtës familje të erëzave si xhenxhefili. Është kultivuar në Indi, Sri Lanka dhe Amerikën Qendrore dhe është përdorur në praktikat e kuzhinës dhe mjekësisë tradicionale që nga kohërat e lashta. Ka veti ngrohëse, si kanella, arrëmyshku, karafili dhe xhenxhefili dhe përmirëson pjatat e ëmbla dhe të shijshme nga e gjithë bota. Bishtajat e tëra shfaqen në mënyrë të dukshme në gatimet e mishit dhe orizit si këri, ndërsa forma e bluar përdoret në ëmbëlsira, veçanërisht pasta dhe bukë skandinave.
Përfitimet shëndetësore të kardamomit përfshijnë:
Ndihmon tretjen
Freskon frymën
Balancon nivelet e sheqerit në gjak
Ul presionin e gjakut
Ndihmon në trajtimin e bronkitit
Vepron si stimulues duke përmirësuar qarkullimin
Ndihmon në menaxhimin e diabetit
Lehtëson shqetësimet gastrointestinale gjatë shtatzënisë
Ndihmon në trajtimin e ulçerës në stomak
Cilat janë përfitimet kryesore shëndetësore të kardamomit?
Mund të ndihmojë tretjen – Farat e kardamonit përmbajnë një sasi të madhe vajrash të avullueshëm dhe janë përdorur në mjekësi si ndihmës për tretjen prej vitesh. Këta vajra të avullueshëm lehtësojnë gazin e tepërt, ndërkohë që përmirësojnë funksionin e tretjes dhe ofrojnë mbështetje natyrale për zorrët – duke lehtësuar fryrjen.
Mund të freskojë frymën – Përtypja e farave të kardamomit është një metodë e lashtë për freskimin e frymëmarrjes. Farat përmbajnë një vaj të quajtur cineole, i cili njihet për vetitë e tij antimikrobike. Cineole vret bakteret e pashëndetshme të pranishme në qiellzë dhe gjuhë, duke promovuar shëndetin oral.
Mund të balancojë sheqerin në gjak – Pluhuri i kardamomit mund të ulë sheqerin në gjak. Një studim që ekzaminoi minjtë që ushqeheshin me një dietë të pasur me yndyrë dhe karbohidrate me suplemente pluhuri kardamom – tregoi një përmirësim në nivelet e sheqerit në gjak krahasuar me ata që ishin vetëm në dietë. Megjithatë, nevojiten më shumë kërkime te njerëzit. Përveç kësaj, kardamom është një burim i pasur i manganit, i cili mund të luajë një rol në menaxhimin e niveleve të sheqerit në gjak.
Mund të ulë presionin e gjakut – Kardamom përmban antioksidantë, të cilët kanë qenë të lidhur me uljen e presionit të gjakut. Dihet gjithashtu se vepron si diuretik duke ndihmuar më tej në uljen e presionit të gjakut.
Mund të ndihmojë në trajtimin e bronkitit – Kardamom mund të jetë i dobishëm në menaxhimin e bronkitit dhe simptomave shoqëruese për shkak të vetive të tij ekspektorante, antibakteriale dhe anti-inflamatore. Ndihmon në lirimin e mukusit dhe kongjestionit nga mushkëritë për të dhënë lehtësim në bronkit.
Mund të përmirësojë qarkullimin – Është një erëz ngrohëse, stimuluese që përmirëson qarkullimin dhe vepron si diaforik (ju bën të djersiteni), duke lëvizur nxehtësinë në periferi të trupit. Vaji esencial mund të përdoret në masazh për të rritur qarkullimin.
Mund të ketë një efekt mbrojtës ndaj sëmundjeve të caktuara – Ngjashëm me efektet e kardamomit në sheqernat në gjak, suplementet janë treguar të kenë një efekt mbrojtës mbi lipidet e serumit, indekset e glicemisë dhe presionin e gjakut tek gratë mbipeshë dhe obsesive para diabetit.
Mund të lehtësojë të vjellat e mëngjesit – Është treguar se kardamom ndihmon me të vjellat e mëngjesit gjatë shtatzënisë. Kjo është për shkak të vajrave esencialë – të ngjashëm me ato që gjenden në xhenxhefil.
Mund të ndihmojë në trajtimin e ulçerës gastrike – Vajrat e paqëndrueshëm të nxjerrë nga kardamom mund të kenë një ndikim pozitiv në ulcerat gastrike. Është gjetur gjithashtu se ofron mbrojtje kundër Helicobacter pylori, bakteri i lidhur me ulcerat e stomakut.
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
