Mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës. Sidoqoftë, janë të shumtë ata që gabimisht besojnë se mjafton të konsumohet diçka për të qenë në gjendje të thonë se kanë ngrënë mëngjes. Asgjë nuk mund të jetë më e gabuar nëse mendoni se mënyra se si e fillojmë ditën përcakton trendin e orëve në vijim, gjithashtu nga pikëpamja e ushqimit.
Ekziston një ndryshim thelbësor midis një kapuçino me briosh të ngrënë gjatë fluturimit dhe një mëngjesi të shëndetshëm dhe ushqyes. Diferenca bëhet duke analizuar se cilat ushqime të preferojmë në mënyrë që të qëndrojmë të shëndetshëm.
Çfarë të hani kur të zgjoheni
Nuk ka rëndësi nëse ora e alarmit është caktuar në tetë të mëngjesit, në njëmbëdhjetë apo në agim. Mëngjesi është vakti më i rëndësishëm i ditës, si dhe është në gjendje të zgjojë metabolizmin dhe të na japë ushqimin e duhur për të përballuar ditën. Prandaj është thelbësore që ta konsumoni gjithmonë dhe të zgjidhni çdo herë ushqimet e duhura.
Një mëngjes që është i mbushur me shumë sheqerna përfaqëson një mënyrë për tu ngarkuar keq, të ndjeheni të uritur pas një kohe të shkurtër dhe të mos performoni mënyrën më të mirë. Përkundrazi, një mëngjes i saktë ju ndihmon të ndjeheni energjik dhe të përqendruar. Gjithashtu ndihmon për të mbajtur një peshë të shëndetshme ose për të humbur peshë, kur është e nevojshme.
Por çfarë duhet të hani saktësisht? Për një mëngjes optimal është e rëndësishme t’i jepni trupit të gjithë makro ushqyesit që i duhen. Kjo do të thotë të hani karbohidrate të ekuilibruara, duke konsumuar proteina dhe yndyrna të mira. Shtojini kësaj fibra, që zakonisht gjenden në drithëra, arra dhe ushqime të tjera që dihen se janë të shëndetshme.
Në vend të kësaj, ushqimet që duhen shmangur janë ato të pasura me sheqer dhe mungesë të fibrave dhe proteinave. Shembuj janë drithërat shumë të ëmbla që përdoren për t’iu shtuar qumështit në mëngjes, si biskotat dhe briosh-et shumë të dashura nga të gjithë. Këto ushqime duhet të shmangen dhe të reduktohen.
Mëngjeset e shëndetshme që mund t’i përgatitni menjëherë sapo të zgjoheni
Kur zgjoheni, mëngjesi është një përqafim i vogël që përveç që ju ndihmon të zgjoheni plotësisht, ju lejon të ndiheni mirë dhe të rimbusheni siç duhet. Nëse është i mirë, ai është në gjendje t’iu japë humor të mirë dhe ta filloni ditën në mënyrën më të mirë të mundshme. Le të shohim disa shembuj mëngjesi.
Bukë integrale me vezë dhe avokado. Ky mëngjes është i pasur me shije dhe jep një ngarkesë unike të energjisë. Buka integrale përmban karbohidrate dhe fibra, veza jep sasinë e duhur të proteinave dhe avokado është një mik i linjës, si dhe një burim i yndyrnave dhe vetive që janë më tepër unike sesa të rralla. Ato të japin një humor të mirë, ngopje për gjithë mëngjesin dhe shumë energji. Gjithë kësaj mund t’i shtoni një filxhan kafe ose çaj të ëmbëlsuar me një pikë qumësht.
Kos grek me fruta të freskëta dhe të thata. Për ata që kanë nevojë për një mëngjes të ëmbël, një alternativë e mirë është të përgatisin një tas me kos grek (padyshim pa sheqer), në të cilin mund të shtoni fruta të freskëta dhe të thata. Shtimi i bananeve, luleshtrydheve, manave ose qershive do të ëmbëlsojë natyrshëm kosin i cili është një burim i shkëlqyeshëm i proteinave. Karbohidratet padyshim që vijnë nga frutat ndërsa për yndyrnat e mira ka fruta të thata që mund të ndryshojnë midis arrave, fëstëkëve, bajameve, etj.
Bukë integrale me kos grek dhe reçel ose krem. Një mëngjes tjetër i shpejtë për t’u përgatitur dhe sigurisht i shijshëm është ai i bazuar në bukë integrale që duhet të mbulohet me kos grek në të cilin shtohet reçel ose krem kikiriku ose lajthie. Kjo e fundit, natyrisht, duhet të jetë pa sheqer dhe me përbërës të shëndetshëm që duhet të kontrollohen. Akoma më mirë do të ishte përgatitja e tyre në shtëpi.
Edhe këtu, kosi është burimi i proteinave në të cilën shtohen yndyrnat e frutave të thata dhe sheqernat e reçelit. Nëse vendosni reçel në vend të kremit me kikirikë, mund të shtoni fëstëkë të copëtuar në fetën e bukës. Mund të shërbehet me një kafe ose një kapuçino me qumësht soje.
Vezë të fërguara me bukë integrale. Dashamirët e mëngjesit të këndshëm mund të zgjedhin një pjatë me vezë të fërguara (ato mund të bëhen me më shumë të bardha vezësh dhe më pak të verdha) për t’u shoqëruar me disa feta bukë integrale. Një mëngjes i plotë në të cilin mund të shtoni gjysmë grejpfruti ose një lëng portokalli pa sheqer. Në rast të kundërt, ju mund të shtoni avokado. Ju gjithashtu mund të zgjidhni një kafe si pije.
Pancake. Ky term është bërë mjaft i njohur dhe përdoret për të përshkruar një mënyrë tjetër për të ngrënë petulla. Lindur nga e ashtuquajtura botë moderne, është një petull që zakonisht bëhet me përbërës të shëndetshëm. Dhe të gjitha për një ëmbëlsirë që duket më shumë si një tortë e cila është shumë ushqyese. Përbërësit për të zgjedhur janë të pafund dhe të gjithë të shijshëm.
Nëse dëshironi të filloni me një klasik, mund të zgjidhni një bazë me rreth 30 g miell tërshëre në të cilin mund të shtoni dy ose tre të bardha vezësh dhe dy lugë kos. Për ta bërë atë të ëmbël, mund të përdoren banane. Përveç kësaj, ju mund të bëni një krem banane dhe qumësht ose një krem kakao (duke përzier kakao të hidhur me qumësht). Sapo petulla të jetë gati, mund të derdhni kremin ose ta mbushni me krem dhe fruta. E gjithë kjo mund të mbulohet me arra të copëtuara ose fëstëk.
Vetëm këto pesë shembuj janë të mjaftueshëm për të treguar sa e lehtë është të kesh një mëngjes të shëndetshëm dhe të shijshëm. Në fakt, nëse zgjoheni herët, mund të zgjidhni kos ose të përgatisni mëngjesin një natë më parë. Nëse, nga ana tjetër, zgjoheni vonë mund të mendoni për një mëngjes të vonë duke futur një mëngjes të plotë. Nëse jeni të zënë për drekë, thjesht zgjidhni një mëngjes të lehtë si një kos grek me disa arra. Ajo që ka rëndësi është që gjithmonë t’i ofrojmë trupit tonë një burim energjie që bazohet në përbërës të shëndetshëm, ushqyes dhe të shijshëm. Sapo të hyni në këtë zakon, kthimi do të jetë me të vërtetë i pamundur.
Burimi / https://www.chedonna.it/
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
