A është e vërtetë deklarata se sa më shumë vitamina të merrni, aq më mirë do jeni? Për të na dhënë një përgjigje është Instituti i Lartë i Shëndetit. Shumë prej nesh shpesh shtyhen të mendojnë se marrja e një sasie të madhe të vitaminave është e dobishme për trupin.
“A është e vërtetë që sa më shumë vitamina të merrni, aq më mirë do jeni?” Ekspertët shpjeguan se “konsumimi i tepërt i shtojcave të vitaminave mund të çojë në sëmundje edhe serioze, të quajtura hipervitaminoza”.
Kjo është arsyeja pse nuk është e vërtetë që sa më shumë vitamina të merrni, aq më mirë do jetë
Shpesh në besimet e zakonshme mendohet se marrja e substancave të caktuara në sasi të mëdha mund të jetë plotësisht e shëndetshme. Le të marrim rastin e vitaminave, në imagjinatën e zakonshme ato janë substanca që vlerësohen se bëjnë vetëm mirë dhe në fakt, një konsum i fortë i shtesave të vitaminave është përhapur gjithashtu në të njëjtën kohë.
Në të vërtetë vitaminat, ndërsa nga njëra anë janë të domosdoshme për trupin tonë, i cili nuk është në gjendje t’i prodhojë vetë dhe për këtë arsye duhet të konsumohen me dietë, përndryshe hasim mangësi të quajtura avitaminoza, nga ana tjetër nuk duhet të abuzojmë me to. Konkretisht, për shumë shekuj njerëzimi është rrënuar nga sëmundje për shkak të mungesës së vitaminave dhe në 1700 u kuptua se duke futur ushqime të caktuara ishte e mundur të eliminohen disa sëmundje shkaku i të cilave më parë nuk dihej.
Për shembull, në 1753, doktori i marinës angleze Lind kuptoi se marinarët vdiqën gjatë udhëtimeve të gjata sepse vuanin nga skorbuti dhe i shëroi duke u dhënë lëng limoni. Por vetëm në vitin 1932 u izolua substanca që shëroi skorbutin, përkatësisht acidi askorbik ose vitamina C.
Një shembull tjetër është që daton që nga viti 1937 kur u zbulua se pellagra ishte për shkak të mungesës së vitaminës B3. Një sëmundje që ka goditur njerëzit e varfër që hanin polenta dhe misër sepse nuk kishin grurë, i cili përmban sasi të mira të vitaminës B3.
Dhe nëse në shumë rajone të varfra të botës ka ende mungesa të vitaminave, në botën perëndimore ato praktikisht janë zhdukur. Nëse një individ është i shëndetshëm, konsumi i shtojcave të vitaminave bëhet i tepërt, duke çuar në sëmundje të quajtura hipervitaminoza me pasoja të rënda.
Kjo ndodh veçanërisht me vitaminat e tretshme në yndyrë, përkatësisht A, D, E ose K të cilat mund të çojnë në hipervitaminozë sepse ato “ruhen në mëlçi dhe dhjamë të trupit dhe mund të eliminohen shumë ngadalë”. Të tjerët si B dhe C janë të tretshëm në ujë dhe nëse konsumohen më tepër mund të largohen me urinë.
Cilat janë simptomat që lidhen me hipervitaminozën?
Marrja e tepërt e vitaminës A mund të çojë në dhimbje koke, të vjella, përgjumje, kockëzim të parakohshëm tek foshnja dhe keqformime në fetus.
Me shumë vitaminë D rritet kalciumi në gjak dhe për këtë arsye do të ndjeni etje, dhimbje barku dhe lodhje deri në ndryshimin e gjendjes në zgjim.
Tepërica e vitaminës E nuk është toksike por shkakton çrregullime të zorrëve, ndërsa K rrallë mund të shkaktojë trombozë dhe anemi.
Marrja e tepërt e këtyre vitaminave përmes ushqimit është praktikisht e pamundur, por mund të ndodhë me përdorimin e tepërt të suplementeve.
ISS përsërit se: “Është mirë të kihet gjithnjë parasysh se suplementet e vitaminave nuk duhet të merren pa dallim dhe pa ndonjë nevojë reale, dhe se këshillohet që gjithmonë të informoni mjekun për të gjitha shtesat që mund të merrni”.
Burimi / https://www.chedonna.it/
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
