Ata që janë mësuar të pinë një filxhan kafe të nxehtë sapo zgjohen, para çdo aktiviteti tjetër, për të vënë në lëvizje trurin dhe për të filluar ditën, duhet të mendohen dy herë para se të pinë kafe me stomak bosh. Në fakt, kafeina hyn në trupin tonë më shpejt nëse nuk kombinohet me ushqimin. Sipas këtij studimi, kafeinës i duhen rreth 45 minuta që të përthithet plotësisht nga trupi ynë, por kulmi i përthithjes arrihet 15 minuta pas pirjes së kafesë.
Këtë herë mund të ndikohet nga shumë faktorë, përfshirë ata gjenetikë: 95% e kafeinës të metabolizuar nga trupi ynë ndikohet nga një gjen i quajtur CYP1A2, i pranishëm në trupin tonë në dy variante që na bëjnë ‘metabolizues’ të shpejtë ose të ngadalshëm të kafe, në varësi të asaj se sa kafeina ndikon tek ne.
Një faktor tjetër absorbues i kafeinës është prania (ose mungesa) e ushqimit në stomakun tonë. Sipas një studimi të kryer nga Universiteti i Harvardit, ngrënia e ushqimit para kafesë – veçanërisht nëse është e pasur me fibra – ngadalëson procesin e asimilimit të kafeinës dhe zvogëlon efektet e saj emocionuese.
Për disa njerëz, pirja e kafesë me stomakun bosh mund të mos bëjë ndonjë ndryshim dhe të mos shkaktojë dëm. Por për të tjerët, kjo ngarkesë e papritur e kafeinës mund të shkaktojë gjendje ankthi ose nervozizmi që nuk duhet të nënvlerësohen: sipas këtij studimi, në fakt, ekziston një korrelacion i qartë midis një konsumimi të lartë të kafeinës dhe fillimit të episodeve të ankthit për shumë njerëz. Me pak fjalë, nëse kemi një tendencë për të qenë njerëz nervozë ose të shqetësuar, pirja e kafesë me stomak bosh mund të na prishë humorin që në orët e para të mëngjesit.
Prandaj për të kufizuar thithjen e papritur të substancës emocionuese është mirë ta shoqëroni me një mëngjes të pasur të bazuar në drithëra dhe fibra. Për më tepër, edhe nëse nuk vuani nga ankthi, prapë është mirë të mos e teproni me kafenë për të shmangur disa rreziqe për shëndetin.
Burimi / https://www.greenme.it/
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
