Një analizë e të dhënave nga Health and Retirement Study zbuloi se individët që i përmbahen dietës mesdhetare dhe dietës së qasjeve dietike për të ndaluar hipertensionin (DASH) përjetojnë rënie më të ngadaltë njohëse. Një model diete që kombinon këto dy dieta, i krijuar për të promovuar shëndetin e trurit, u shoqërua me funksionim më të mirë njohës në fillim të studimit, por jo me rënie më të ngadaltë njohëse. Punimi u botua në Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics.
Dieta luan një rol kritik në shëndetin e përgjithshëm, duke përfshirë shëndetin mendor. Ndërsa shkencëtarët e kanë ditur prej kohësh se marrja e pamjaftueshme e disa lëndëve ushqyese ose mungesa e plotë e tyre mund të shkaktojë sëmundje serioze dhe kushte të pafavorshme shëndetësore, studimet e fundit kanë filluar gjithashtu të eksplorojnë efektet e modeleve komplekse dietike në shëndet. Këto studime kanë identifikuar se disa modele diete – të tilla si ato të bazuara në ushqime të pasura me sheqer dhe yndyrna lehtësisht të tretshme ose në ushqime ultra të përpunuara – mund të prodhojnë pasoja negative shëndetësore (p.sh., obeziteti) ose të rrisin rrezikun e sëmundjeve të ndryshme.
Anasjelltas, studiuesit kanë identifikuar modele dietike të lidhura me uljen e rrezikut të sëmundjes ose përfitime të tjera shëndetësore. Për shembull, modelet dietike të pasura me proteina pa yndyrë, fruta dhe perime dhe me pak ushqime ultra të përpunuara janë përshkruar si neuroprotektive dhe potencialisht të afta për të ngadalësuar rënien njohëse në pleqëri. Në mënyrë të ngjashme, efektet e dobishme i janë atribuar dietës mesdhetare. Dieta mesdhetare, e frymëzuar nga dietat tradicionale të vendeve që kufizojnë Detin Mesdhe, thekson marrjen e frutave, perimeve, drithërave, arrave, vajit të ullirit, peshkut dhe konsumit të moderuar të verës duke kufizuar mishin e kuq dhe ushqimet e përpunuara.
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
