Të përkryera si meze e lehtë, të shkëlqyera për të përfunduar vaktin: një ilaç i vërtetë për shëndetin, një koncentrat energjie dhe lëndësh ushqyese.
Frutat e thata janë një domosdoshmëri në menunë e festave dhe ndoshta kjo nuk është rastësi. I pasur me virtyte ashtu siç është, është një ushqim pa të cilin nuk duhet të bëjmë kurrë. Këto janë fara me përmbajtje të lartë lëndësh ushqyese, veçanërisht yndyrna të pangopura, pra yndyrna të mira, të cilat rezultojnë të jenë superushqime të vërteta falë përqendrimit të tyre të energjisë dhe shkathtësisë së tyre.
Arra, fëstëkë, bajame, shqeme, arra pishe, gështenja, kikirikë, arra dhe madje edhe arra kokosi: sipas ekspertëve të ushqimit, frutat e thata duhen konsumuar gjatë gjithë vitit dhe jo vetëm në Krishtlindje duke qenë se, falë pasurisë me kripëra minerale, vitamina. , fibra dhe yndyrna të pangopura, ka veti të panumërta që e bëjnë atë një ushqim ideal, veçanërisht për mëngjes.
Ulin nivelin e kolesterolit
Arrat e thata, të quajtura “fruta me vaj” ose “lipide” për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të yndyrës (rreth 90%), përmbajnë acide yndyrore të pangopura dhe të pangopura (veçanërisht të serive Omega-6 dhe Omega -3, kështu që -të quajtura “të mira”). Ato ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit në gjak dhe, për rrjedhojë, zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve kardiovaskulare. Midis farave, bajamet janë aleatë të shkëlqyer kundër kolesterolit: të pasura me proteina, yndyrna të pangopura, antioksidantë dhe kripëra minerale, ato janë gjithashtu një ndihmë e vlefshme në stabilizimin e sheqerit në gjak për të shmangur majat e glicemisë dhe për të ndaluar ndjenjën e urisë.
Veprojnë si antioksidantë
Arrat e thata kanë një përmbajtje shumë të ulët uji, si dhe përmbajtje sheqeri, ndërsa mburren me një sasi të mirë proteinash (rreth 12-13% për 100 g ushqim). Këto ushqime janë shumë interesante edhe për furnizimin me vitamina B dhe E, të cilat janë të njohura vetitë antioksiduese. Për më tepër, farat e vajit janë shumë të pasura me kripëra minerale si magnez, kalium, hekur, bakër, fosfor dhe kalcium – prandaj janë ideale për ata që merren me sport ose për të përmirësuar përqendrimin në studim. Lajthitë, për shembull, janë shumë të pasura me vitamina të grupit B, vitaminë E dhe antioksidantë natyralë dhe falë fitosteroleve ndihmojnë edhe në parandalimin e sëmundjeve të zemrës dhe të qarkullimit të gjakut.
Rritin ndjenjën e ngopjes
Frutat e thata janë një mik për dobësim, me kusht që të mos e teproni me të. Përmbajtja e lartë e fibrave, në fakt, jep një ndjenjë ngopjeje dhe për këtë arsye, nëse konsumohet në mesditë ose në mesditë si meze të lehtë, shmang ardhjen në tryezë me shumë oreks. Konsumimi i arrave rekomandohet edhe për gratë shtatzëna për përfitimet që sjellin për to dhe fetusin. Gështenjat, për shembull, përveçse janë shumë ushqyese dhe të pasura me minerale si kaliumi, kanë një përmbajtje të mirë të acidit folik ose vitaminës B9, thelbësore për parandalimin e disa keqformimeve kongjenitale të fetusit, si ato që prekin tubin nervor që shkakton një pjesë e mirë e sistemit nervor të individit.
Për luftimin e diabetit të llojit 2
Mes farave, përveçse janë tepër të shijshme, fistikët janë partnerë të shkëlqyer për ata që vuajnë nga diabeti. Në fakt, disa studime tregojnë se fëstëkët, së bashku me bajamet dhe arrat, mund të jenë të dobishëm falë sasisë së lartë të fibrave dhe pranisë së yndyrave “të mira”, si dhe indeksit të ulët glicemik. Ndër mineralet që përmban fëstëku janë kaliumi, kalciumi, bakri, zinku dhe hekuri dhe vitamina K, të përfshira në procesin e koagulimit të gjakut për të lejuar shërimin e saktë të plagëve.
Për t’u ndjerë më të lumtur
Në frutat e thata, dhe veçanërisht në arrat dhe bajamet, ka një përmbajtje të bollshme të triptofanit, një pararendës i serotoninës, i cili vepron në humor pothuajse si një antidepresant natyral. Shqema gjithashtu ju ndihmon të ndiheni me humor të mirë: 100 gramë përmbajnë rreth 400 mg triptofan dhe për këtë arsye ato konsiderohen si një ushqim antidepresiv dhe kundër ankthit, i cili ndihmon mirëqenien psiko-fizike, shumë i dobishëm kur jeni në vështirësi me përgatitjet për pushime.
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
