Gjithnjë e më shumë njerëz po zgjedhin një dietë vegjetariane për stilin e tyre të jetesës dhe kështu heqin dorë nga gatimet e mishit ose të peshkut (veganët gjithashtu heqin dorë nga derivatet dhe rrjedhimisht qumështi dhe vezët). Ka shumë ushqime zëvendësuese dhe ka shumë receta për të eksperimentuar, në mënyrë që të vazhdoni ta bëni tryezën një vend për të kënaqur shqisat tuaja. Horoskopi dhe yjet na tregojnë një recetë vegjetariane për çdo shenjë të horoskopit.
DASHI – Fakti që keni zgjedhur të mos hani më mish, nuk do të thotë se nuk jeni adhurues i gjërave të skuqura. Ndër pjatat tuaja të preferuara ka sigurisht kroketa me patate, të bëra me salcë domate dhe mocarela. Nuk mund të hiqni dorë nga këto ushqime të shijshme dhe fakti që mund t’i hani pa kufizime i bën ato edhe më të shijshme për qiellzën tuaj.
DEMI – Nuk ia keni fshehur askujt që jeni një person i pangopur. Pjatat e para janë sigurisht ndër pjatat tuaja të preferuara dhe në renditjen e ushqimeve që doni më shumë, lazanjat, natyrisht në versionin e tyre pa mish. Mund t’i shijoni me salcë të thjeshtë domateje ose të eksperimentoni me perime dhe shumë beshamel.
BINJAKËT – Në kuzhinë gjithmonë keni preferuar të hani pak gjëra, por të veçanta dhe të sofistikuara, mundësisht në porcione të ndryshme. Një nga recetat vegjetariane më të përshtatshme për ju mund të jetë sushi vegjetarian, pa peshk por me avokado ose kungull i njomë. Herë pas here ndjeni nevojën për të shijuar shijen e orizit dhe algave të detit, ndoshta në restorante luksoze.
GAFORRJA – Ju pëlqeni gatimet tradicionale dhe duke qenë se keni zgjedhur një mënyrë jetese vegjetariane, mund t’i zëvendësoni qoftet me ato prej patëllxhani. Mund t’i kombinoni me qepë ose perime të tjera si kunguj të njomë dhe sigurisht t’i shërbeni me salcë domate me borzilok.
LUANI – Nëse ka një pjatë që mund të kënaqë të gjithë, çfarëdo lloj diete që keni vendosur të ndiqni, kjo është pica. Nëse jeni vegjetarian, mund të zgjidhni patjetër një margarita të pasuruar me borzilok, rigon, mocarela, ose perime sipas dëshirës. Nëse jeni vegan, thjesht mund të shmangni mocarelën. Pica kënaq edhe ata me probleme gluteni.
VIRGJËRESHA – Jini gjithmonë shumë të vëmendshëm ndaj figurës suaj, por më shumë sesa t’i kushtoni vëmendje kalorive, kushtojini rëndësi cilësisë së ushqimeve që hani. Ju jeni një adhurues i madh i sallatave, në të gjitha format e saj dhe për këtë nuk do të keni vështirësi të gjeni receta vegjetariane. Mund ta pasuroni sallatën e zakonshme me marule, me pak fruta të freskëta ose të thata.
PESHORJA – Ju pëlqen t’i kushtoni vëmendje dietës suaj dhe mund të vendosni të zgjidhni një dietë vegjetariane të paktën në një kohë të vitit për t’u ndjerë më në formë. Ndër ushqimet tuaja të preferuara janë mashkurkat, për t’u shijuar në formën e një sallate me perime të tjera dhe më pas të papërpunuara, ose të ziera në avull ose të skuqura në një tigan me karota, xhenxhefil, spec djegës ose ndonjë erëz.
AKREPI – Kur zgjidhni një dietë vegjetariane, zakonisht e bëni për arsye etike ose për probleme shëndetësore. Perimet e papërpunuara, dhe për rrjedhojë sallatat, mund të mos jenë ndër pjatat tuaja të preferuara, por mund të keni një vend për perimet dhe bishtajoret e gatuara. Një supë me thjerrëza, qiqra ose fasule të llojeve të ndryshme sigurisht që mund të jetë një pjatë e përshtatshme për shijet tuaja dhe menjëherë ju bën të ndiheni të ngopur.
SHIGJETARI – Çfarëdo lloj diete që të zgjidhni, orizi me siguri mund të jetë një nga pjatat tuaja të preferuara, në të gjitha cilësitë e tij të ndryshme. Ka shumë receta vegjetariane që mund t’i bëjnë gatimet tuaja me oriz joshëse për qiellzën. Erëzat luajnë gjithmonë një rol të rëndësishëm për t’ju joshur.
BRICJAPI – Jo gjithmonë keni shumë kohë për të kaluar në kuzhinë dhe në sobë. Nëse zgjidhni një dietë vegjetariane, gjithmonë keni një ide të qartë se si të organizoni vaktet tuaja gjatë ditës. Një ushqim që mund të bëjë për ju është pureja, e cila është gjithashtu e disponueshme në treg e gatuar paraprakisht. Mund ta shijoni me perime ose të shoqëruar me djathëra që shkrihen gjatë gatimit.
UJORI – Ka pasur të paktën një moment në jetën tuaj kur keni menduar se jeni vegjetariane dhe, edhe nëse hani gatime me mish apo peshk, sigurisht që keni eksperimentuar me receta që nuk i përmbanin ato. Ju jeni një dashnor i perimeve të gjalla dhe të gatuara. Një pjatë e përshtatshme për ju mund të jenë perimet e pjekura, të pasuruara me një spërkatje djathi parmixhano dhe me chia.
PESHQIT – Nuk ju pëlqen të kaloni shumë kohë në kuzhinë, por ju pëlqen të shijoni gatime të veçanta dhe të shijshme. Nëse keni vendosur të zgjidhni një kuzhinë vegjetariane ose vegane, për të kënaqur shijen tuaj, mjaftojnë brusketat me pak vaj ulliri, angjinare ose shparg.
Burimi / https://www.tgcom24.mediaset.it/
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
