Kur bëhet fjalë për zgjedhjen e një mezeje të shëndetshme, të pasur me proteina dhe të shijshme, dy alternativa shumë të njohura janë kosi dhe gjiza. Të dy produktet janë të njohura për përmbajtjen e lartë të proteinave dhe përdoren shpesh si pjesë e dietave të balancuara, sidomos për ata që kërkojnë të ndërtojnë muskuj ose të ndihen të ngopur për më gjatë. Por cili prej tyre është më i mirë? Ekspertët e ushqyerjes japin përgjigjen.
Përbërja ushqimore
Kosi (pa yndyrë, 170g):
Proteina: rreth 15-20g
Karbohidrate: 6-10g
Yndyrë: 0-4g (varësisht llojit)
Kalori: rreth 100-130
Gjiza (pa yndyrë, 170g):
Proteina: rreth 24-28g
Karbohidrate: 4-6g
Yndyrë: 0-5g (varësisht llojit)
Kalori: rreth 120-160
Çfarë thonë ekspertët?
Sipas nutricionistëve, gjiza ka një avantazh të lehtë kur bëhet fjalë për përmbajtjen e proteinave për porcion, gjë që e bën atë ideal për ndërtimin e masës muskulore dhe për individët që ndjekin një dietë me pak karbohidrate. Ai gjithashtu përmban kazeinë, një lloj proteine që tretet ngadalë dhe ndihmon në ndjenjën e ngopjes për më gjatë.
Nga ana tjetër, kosi është një burim i shkëlqyer probiotikësh, që ndihmojnë në tretje dhe përmirësojnë shëndetin e zorrëve. Për më tepër, është një alternativë më e butë në shije për ata që nuk preferojnë strukturën apo shijen pak më të kripur të gjizës.
Cili është më i miri?
Për ata që kërkojnë më shumë proteina me më pak kalori, gjiza del si fitimtare.
Për ata që kërkojnë një meze të shëndetshme për sistemin tretës dhe që preferojnë një shije më të butë, kosi është zgjidhje shumë e mirë.
Ekspertët sugjerojnë që zgjedhja më e mirë varet nga qëllimet personale të ushqyerjes dhe shijet individuale. Në fakt, mund t’i përfshini të dy në dietën tuaj për të përfituar nga përparësitë e secilit.
Si të konsumohen?
Kosi: Shkëlqen me fruta të freskëta, mjaltë ose drithëra për mëngjes ose meze.
Gjiza: Mund të kombinohet me domate, kastravecë ose edhe si mbushje në sanduiçë të lehtë.
Zgjedhja midis kosit dhe gjizës nuk ka një “fitues absolut”. Të dyja janë zgjedhje të shëndetshme, të pasura me proteina dhe të përshtatshme për një stil jetese aktiv. Ndaj, në vend që të zgjidhni njërin mbi tjetrin, pse të mos i përfshini të dy në planin tuaj ushqimor?
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
