Me fillimin e sezonit të pranverës, megjithëse karantina i ka detyruar pothuajse të gjithë të qëndrojnë në shtëpi, të sëmurët nga alergjia kanë filluar luftën e tyre kundër teshtitjes, syve të fryrë dhe simptomave klasike të shkaktuara nga alergji të ndryshme.
Ky është një problem që është i përpiktë çdo vit dhe nuk ka përjashtime përveç atyre të përkohshme dhe shpesh të buta që jepen duke marrë ilaçe të ndryshme. Vitet e fundit shumë studime kanë çuar në zbulime të reja. Një nga këto ka të bëjë me lidhjen midis një mikrobiote të shëndetshme dhe uljen e simptomave të alergjisë. Një hap përpara është kosi dhe ushqimet e fermetuara, të cilët janë miq të personave që vuajnë nga alergjia.
Kosi kundër alergjive
Ata që kanë qenë gjithmonë të vëmendshëm në ushqimin e tyre, e dinë mirë që kosi është një ushqim i favorshëm për praninë e shumë fermenteve laktike që kanë qenë gjithmonë miq të zorrëve. Një zorrë e shëndetshme është baza për një jetë të shëndetshme dhe ndihmon në luftimin e problemeve të të gjitha llojeve. Midis këtyre ka edhe alergji ushqimore dhe mjedisore, kjo e fundit veçanërisht e përhapur në sezonin e pranverës.
Epo, duket se ngrënia e një kosi në ditë ose, edhe më mirë kefiri, mund të konsiderohet një ndihmë e rëndësishme dhe e aftë të zvogëlojë simptomat. Sipas studimeve të fundit, disa enzima do të ishin në gjendje të zvogëlojnë simptomat e alergjive. Në veçanti, duket se fermentet më të përfshira janë eubakteret, bifidobakteret dhe laktobacilja. Të gjitha enzima të pranishme si në kos ashtu edhe në kefir.
Duke vepruar në sistemin imunitar, këto i bëjnë simptomat e alergjive më pak agresive, veçanërisht ato që lidhen me polenin dhe të ashtuquajturat alergji kryq, ato që ndodhin duke ngrënë ushqime që, megjithëse nuk e njohin atë, mund të shkaktojnë një reaksion alergjik.
Si të hani kos
Kosi është një ushqim që mund të konsumohet në një mijë mënyra të ndryshme. I shkëlqyeshëm për t’u konsumuar në mëngjes, është një snack i mirë dhe mund të përdoret si bazë për ëmbëlsira të ndryshme dhe madje edhe për pjatat ekzotike. Është mirë të kujtojmë, se për të mbajtur efektive fermentet e përfshira në të, konsumi duhet të bëhet gjithmonë i papërpunuar. Pasi të jetë gatuar, ai humbet pjesën më të madhe të fermenteve laktike dhe mund të jetë joefektiv.
Ekzistojnë disa variacione kosi. Ato variojnë nga ai i zakonshëm tek ai Grek, me më shumë proteina dhe perfekt për një mëngjes të shëndetshëm. Ekziston edhe kefiri i cili, edhe pse i ngjan atij, është një produkt i një lloji tjetër dhe madje edhe më i pasur me fermente.
Nëse vuani nga alergjia mjafton të konsumoni një prej këtyre ushqimeve të paktën një herë në ditë për të marrë rezultate, edhe pse jo të gjithë bien dakord për këtë pikë. Komuniteti mjekësor në të vërtetë është i ndarë midis atyre që rekomandojnë kosin si një ushqim të shëndetshëm dhe të favorshëm dhe atyre që, nga ana tjetër, e konsiderojnë atë një ushqim që duhet shmangur.
Ajo që është e sigurt është se për të ruajtur zorrën, gjëja më e mirë që duhet bërë është që të ndiqeni nga një ekspert, i cili është në gjendje të kuptojë çdo problem mikrobiote. Shpesh duke trajtuar zorrët dhe duke rikthyer florën bakteriale, shumë alergji bëhen më të durueshme.
Burime të tjera të probiotikëve. Përveç produkteve të qumështit, ka edhe ushqime të tjera të fermentuara që janë të mira për zorrët dhe për këtë arsye mund të ulin simptomat që lidhen me alergjitë e pranverës ose ushqimin. Të gjitha ushqimet që, veprojnë si probiotikë, janë të mirë për shëndetin e zorrëve, rrjedhimisht edhe duke përmirësuar funksionet e ndryshme të trupit.
Kujdes: Mbani mend se nëse jeni intolerant ndaj laktozës, duhet të konsumoni vetëm ushqime që nuk e përmbajnë atë. Në rast të problemeve që lidhen me proteinat e qumështit ose intolerancën e dyshuar ndaj qumështit, kosi dhe produkte të lidhura nuk duhet të merren në asnjë rrethanë. Për çdo dyshim, është mirë të kërkoni këshillat e mjekut, në mënyrë që të mos bëni gabime që mund ta përkeqësojnë situatën.
Burimi / https://www.chedonna.it/
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
