Përgatisni një nga këto mëngjese ushqyese dhe të shëndetshme për më pak se 10 minuta. Këto receta janë të mbushura me përbërës të dietës mesdhetare si vezë, produkte të bulmetit, fruta, perime, arra, fara dhe vajra të shëndetshëm. Këto ushqime kanë veti natyrale anti-inflamatore që mund t’ju ndihmojnë të luftoni simptomat e bezdisshme të inflamacionit, si ngurtësimi i kyçeve apo mungesa e energjisë.
Me receta të thjeshta si Tost me qiqra dhe lakër jeshile apo Smoothie me boronica, pjeshkë dhe fara chia, mëngjesi mund të jetë një vakt ushqyes dhe i përshtatshëm për t’ju ndihmuar të ndiheni sa më mirë që në mëngjes.
1.Smoothie i gjelbër – Ky smoothie i gjallë është një mënyrë freskuese për të nisur ditën. Spinaqi përzihet lehtë pa mbizotëruar shijen, ndërsa banania i jep një teksturë kremoze dhe mango me ananasin sjellin ëmbëlsi natyrale dhe një shije tropikale.
2.Tost me qiqra dhe lakër jeshile – Qiqrat dhe lakra jeshile shtrohen mbi një fetë buke të thekur krokante dhe zbukurohen me djathë feta të grimcuar për një mëngjes të kripur, të shijshëm dhe të ngopshëm.
3.Omëletë me avokado dhe lakër jeshile – Përgatisni këtë omëletë me avokado dhe lakër jeshile për një mëngjes të pasur me proteina. Lakra jeshile e pasur me fibra ju mban të ngopur për më gjatë dhe ndihmon në ruajtjen e energjisë.
5.Smoothie me pjeshkë, mjedër dhe fara chia – Farat chia i shtojnë këtij smoothie një dozë të mirë fibrash që ju ndihmon të ndiheni të ngopur. Pjeshkët e ngrira dhe hurmat japin ëmbëlsi natyrale, ndërsa mjedrat sjellin freski dhe një shije të lehtë acidike.
6.Të fërguara me spinaq dhe vezë, shoqëruar me mjedër – Kjo recetë e shpejtë kombinon vezët e pasura me proteina me spinaqin e pasur me lëndë ushqyese, të vendosura mbi bukë integrale, e shoqëruar me mjedra të freskëta – një superfrut me veti anti-inflamatore. Proteinat dhe fibrat ndihmojnë që të ndiheni të ngopur për më gjatë.
7.Smoothie me fruta pylli dhe çaj jeshil – Ky smoothie i gjallë dhe freskues është i pasur me antioksidantë dhe përbërës me veti anti-inflamatore. Përzien fruta pylli, çaj jeshil dhe fara chia të pasura me omega-3, të ëmbëlsuara lehtë me hurma.
8.Sallatë mëngjesi me vezë dhe salcë jeshile – Sallatë për mëngjes? Mos e nënvlerësoni derisa ta provoni! Kjo recetë përmban 3 gota plot me perime që në fillim të ditës, duke ju dhënë fibra, vitamina dhe një ndjesi të freskët. Vezët dhe salca jeshile i japin shije dhe proteinë të nevojshme për mëngjes.
9.Tost me avokado dhe filiza – Humusi, filizat dhe avokado vendosen sipër një fete buke të integrale me drithëra të mbirë për këtë tost të shëndetshëm dhe plot shije. Kjo është një zgjedhje perfekte vegane për mëngjes. Buka e mbirë gjendet zakonisht në pjesën e ngrirjeve të supermarketit dhe është më e lehtë për tretje.
10.Smoothie anti-inflamator me boronica dhe limon – Ky smoothie i ndritshëm me limon përmban lakër jeshile, fara kërpi dhe çaj jeshil – të gjitha me përbërës që luftojnë inflamacionin. Banania i jep ëmbëlsi natyrale, ndërsa për një shije më të ëmbël mund të shtoni pak mjaltë.
11.Parfe me arra dhe fruta pylli – Në këtë mëngjes të shpejtë dhe të pasur me proteina, kosi grek përzihet me fruta pylli të freskëta dhe bajame, dhe ëmbëlsohet lehtë me pak mjaltë. Është një vakt i balancuar që ofron proteina, fibra dhe yndyra të shëndetshme.
12.Smoothie anti-inflamator me spinaq dhe mjedër – Filloje ditën siç duhet me këtë smoothie të shijshëm që përmban përbërës me veti anti-inflamatore si spinaqi dhe mjedrat. Nëse dëshiron një shije më të ëmbël, mund të shtosh një hurmë shtesë.
13.Smoothie anti-inflamator për mëngjes – Ky smoothie me mango dhe pasion-fruit ka një shije të ndritshme dhe pak të thartë, dhe përfitime anti-inflamatore nga lakra jeshile e freskët. Hurmat sjellin ëmbëlsi natyrale pa sheqer të shtuar. Edhe pse koriandra nuk është përbërës tipik në smoothie, shënimet e saj bimore i japin një shije unike dhe të këndshme.
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
