Një dietë e shëndetshme, e kombinuar me një mënyrë jetese të saktë, është thelbësore për mirëqenien tonë: mëngjesi, vakti i parë i ditës, është i rëndësishëm për të filluar me sasinë e duhur të energjisë dhe për ta përballuar ditën me entuziazëm.
Neglizhimi i mëngjesit nënkupton fillimin e aktiviteteve të përditshme duke aktivizuar mekanizmin e urisë: në kohën e drekës, kontrolli i vetvetes bëhet i ndërlikuar dhe i vështirë, me rrezikun e kompromentimit të dietës. Kështu që këtu janë disa këshilla për të mbrojtur siluetën dhe të ndjeheni plot energji.
Kaloritë: vakti i parë i ditës duhet të garantojë 15 deri në 25% të energjisë totale ditore, ose rreth një të katërtën e totalit siç rekomandohet nga dietologët. Qiellza duhet të kënaqet dhe prandaj rekomandohen ushqime të ndryshme, jo vetëm për një marrje korrekte të lëndëve ushqyese, por edhe për ta bërë mëngjesin më të shijshëm. Padyshim, mëngjesi nuk është i njëjtë në të gjithë botën, por ushqimet më të konsumuara për mëngjes janë qumështi i dhe derivatet e tij me drithëra dhe fruta, për një konsum prej rreth 400 ose 500 kalorish.
Drithërat: fillimi me këmbën e djathtë është i rëndësishëm. Një nga sugjerimet për mëngjes është të konsumoni drithëra, mundësisht të plotë, për të rritur marrjen e fibrave, e cila jep një ndjenjë të ngopjes dhe shmang konsumimin e ushqimit të tepërt gjatë ditës. Sipas disa studimeve, fëmijët dhe adoleshentët që konsumojnë rregullisht drithëra në mëngjes kanë më pak të ngjarë të keni një sasi vitaminash dhe mineralesh nën mesataren e rekomanduar ditore, përfshirë kalciumin sepse konsumimi i tyre shpesh shoqërohet me qumësht.
Produktet e qumështit: qumështi, aq i pasur sa është me lëndë ushqyese, është një minierë e vërtetë e proteinave me cilësi të lartë, kalciumit, zinkut, vitaminave B2, B12 dhe B6. I përsosur për të kënaqur nevojat për energji, është aleati ynë më i mirë sidomos në momente të caktuara të jetës: gjatë fazave të rritjes, gjatë shtatzënisë dhe në moshë shumë të rritur, për përmbajtjen e proteinave. Nëse nuk na pëlqen qumështi, mund të zgjedhim një kavanoz kos: ai me kalori mesatarisht të ulët është i përsosur për ata që mbajnë dietë, ka një përmbajtje të lartë proteinash dhe një prani të papërfillshme të vitaminës B2, vitaminës A dhe minerale, të tilla si kalciumi dhe fosfori.
Bukë dhe reçel: nëse vërtet duam të bëjmë renditjen e mëngjeseve më tradicionale, sigurisht buka me reçel fiton vendin e parë. Idealja është që të konsumoni një ose më shumë feta bukë integrale në të cilën të shtoni reçel, të bërë vetë dhe ndoshta pa sheqerna të shtuar: përveç sigurimit të sasisë së saktë të fibrave, sheqernat e thjeshtë të frutave që gjenden në reçel lidhen me niseshte, një përzierje shijesh që ka aftësi të lëshojë energji të vazhdueshme gjatë mëngjesit.
Frutat: të shijshme dhe të shëndetshme, frutat janë një ushqim i shkëlqyeshëm për tu konsumuar në mëngjes, sepse sigurojnë vitamina, antioksidantë, fibra pa e lodhur sistemin tretës. Nëse nuk kemi në dispozicion fruta të freskëta, ne mund të zgjedhim lëngun e frutave, për sa kohë që ai nuk përmban sheqerna të shtuar: ky ndihmon për të shuar etjen, është i pasur me antioksidantë dhe kripëra minerale, i përsosur për një mëngjes të shijshëm dhe përgatitet mjaft lehtë. Dritë e kuqe për pijet me sheqer, shpesh me pak fruta, por të pasur me ngjyra, konservantë dhe sheqerna. Sallata e frutave meriton një tjetër përmendje, sepse gjatë përgatitjes së saj nuk duhet t’i nënshtrohemi tundimit të shtimit të sheqerit: për të përzier aromat, ne mund të përqendrohemi në lëng portokalli, i cili është më i ëmbël se limoni dhe është i pasur me vitamina.
Metabolizmi: metabolizmi është një mekanizëm shumë i rëndësishëm në trupin tonë dhe ndryshon nga personi në person. Për të aktivizuar një proces korrekt të marrjes së ushqimit, një mëngjes i shëndetshëm është mjaft thelbësor, pasi sipas studimeve kaloritë e marra në mëngjes metabolizohen më lehtë sesa ato të marra në drekë dhe darkë. Jo vetëm kaq: një mëngjes i mirë lejon mbajtjen e një peshe korrekte të trupit, zvogëlon rrezikun e diabetit dhe sëmundjeve kardiovaskulare. Së fundmi, konsumimi rregullisht i mëngjesit promovon një performancë më të mirë njohëse, e cila është e rëndësishme për ata që shkojnë në shkollë ose duhet të punojnë, madje edhe nga shtëpia.
Burimi / https://www.tgcom24.mediaset.it/
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
