Matcha është një lloj çaji jeshil japonez që ka fituar shumë popullaritet në vitet e fundit, duke u bërë pjesë e stilit të jetës së shëndetshme dhe ushqimeve moderne. Por, përse ky çaj ka ardhur në trend dhe cilat janë përfitimet shëndetësore që shumë njerëz nuk i njohin? Le të zbulojmë së bashku!
Çfarë është Matcha?
Matcha është një pluhur i hollë i gjetheve të çajit jeshil, i cili rritet dhe përpunohet në një mënyrë të veçantë në Japoni. Gjethet e çajit rriten në hijë për disa javë para se të mblidhen, gjë që i bën ato të pasura me klorofilë dhe antioksidantë. Ndryshe nga çaji i zakonshëm, ku përtypet vetëm infuzioni i gjetheve, matcha konsumohen të gjitha gjethet, duke siguruar kështu një dozë më të lartë të përbërësve aktivë.
Përfitimet shëndetësore të matcha që mund të mos i dinit
Burim i fuqishëm antioksidantësh – Matcha përmban një nivel shumë të lartë të antioksidantëve, sidomos katekinave, të cilat ndihmojnë në luftën kundër radikalëve të lirë dhe ngadalësojnë procesin e plakjes së qelizave.
Përmirëson fokusin dhe qetësinë mendore – Në matcha ndodhet aminoacidi L-theanine, i cili ndihmon në rritjen e përqendrimit dhe uljen e stresit, pa shkaktuar ndjesinë nervoze që ndodh me kafeinën.
Rrit metabolizmin dhe ndihmon në humbjen e peshës – Studiuesit kanë vënë re se konsumimi i matcha-s mund të ndihmojë në përshpejtimin e metabolizmit dhe djegien e yndyrës, duke e bërë atë një zgjedhje të mirë për ata që duan të ruajnë peshën ideale.
Përforcon sistemin imunitar – Falë përmbajtjes së lartë të vitaminave, mineraleve dhe antioksidantëve, matcha ndihmon në përmirësimin e funksionit të sistemit imunitar dhe luftën kundër infeksioneve.
Detoksifikim natyral – Klorofili që gjendet në matcha ndihmon në pastrimin e trupit nga toksinat dhe mbeturinat e dëmshme, duke përmirësuar funksionin e mëlçisë dhe rinovimin e qelizave.
Si ta konsumoni matcha-n?
Matcha mund të pihet si çaj i ngrohtë, por edhe të përzihet me pije të ftohta, smoothie, ose të përdoret në receta të ndryshme ushqimore si ëmbëlsira dhe bukë. Është e rëndësishme të përdorni një matcha cilësore, të pastruar dhe organik për të marrë përfitimet më të mira.
Matcha nuk është vetëm një trend i momentit, por një pije me përfitime reale dhe të shumta për shëndetin. Nëse kërkoni një mënyrë natyrale për të rritur energjinë, përqendrimin dhe për të përmirësuar mirëqenien tuaj të përgjithshme, matcha është një opsion që ia vlen ta provoni.
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
