Sa prej jush pëlqejnë të bëjnë një filxhan të mirë qumështi me një grusht drithërash për të ngrënë për mëngjes? Qofshin ato kokrra orizi të fryrë, muesli, të ëmbëlsuara apo të mbuluara me çokollatë, dijeni se ngrënia e qumështit dhe drithërave zakonisht për mëngjes nuk është zgjedhja më e përshtatshme për trupin tonë …
Krahasuar me të kaluarën, në raftet e supermarketeve ka dhjetëra marka drithërash pak a shumë popullore dhe paketa që turren në propozimin e një formati të ri ose një marke të ndryshme nga zakonisht. Por e vërteta është se shumica e drithërave në shitje nuk duhet të merren për mëngjes.
Arsyeja është e lehtë për t’u kuptuar: ato nuk janë të shëndetshme. Shumica e drithërave që do të vijnë në mendje janë në fakt të pasura me sheqerna të shtuara, të cilat kanë aftësinë për të rritur shpejt nivelet e sheqerit në gjak kur merren herët në mëngjes. Problemi është se maja glycemike së shpejti do të kthehet në një rënie të papritur të sheqerit, duke na bërë të arrijmë në kohën e drekës praktikisht më të uritur se më parë. Një nivel i lartë dhe i ulët i sheqerit në gjak që thjesht nuk shkon mirë.
Për këtë arsye, është e nevojshme që mëngjesi të jetë i shëndetshëm dhe i ekuilibruar. Para së gjithash, nëse i doni vërtet drithërat, është e këshillueshme që ato të kenë një përmbajtje të lartë fibrash, ndoshta 3 gramë ose më shumë. Nëse doni me çdo kusht drithërat tuaja të preferuara e rëndësishme është të shtoni fibra nga një burim i jashtëm! Për të përfunduar mëngjesin, është e përshtatshme ta pasuroni me diçka tjetër. Ideale janë bajamet, ose një fetë bukë e thekur. Ose, në të njëjtën filxhan, ju mund të shtoni, copa kiwi ose avokado, feta të mollës ose dardhë, ose arra, pistacio, kikirikë…
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
