Si hirra ashtu edhe pluhurat e proteinave me bazë bimore janë mënyra plotësuese për të rritur marrjen e proteinave. Hirra mund të jetë më e mirë për rritjen e përgjithshme të muskujve dhe përmbajtjen e aminoacideve, por pluhurat me bazë bimore mund të jenë një alternativë për ata që janë të ndjeshëm ndaj produkteve të qumështit.
Proteina e hirrës kundrejt proteinave bimore: Si krahasohen ato?
Proteinat luajnë një rol vendimtar në funksione të shumta trupore dhe gjenden pothuajse në çdo pjesë të trupit, duke përfshirë muskujt, lëkurën, kockat dhe flokët. Pluhurat e proteinave, të cilat janë krijuar për të plotësuar marrjen tuaj të proteinave, vijnë nga burime të ndryshme:
Proteinat e hirrës ose kazeinës, të cilat janë me bazë qumështi
Proteinat bimore, të cilat prodhohen nga bimë të tilla si soja dhe bizelet
Cila është më e lehtë për t’u tretur?
Proteina e hirrës konsiderohet të përthithet më mirë nga trupi sesa proteinat bimore. Megjithatë, nëse keni probleme me tretjen e produkteve të qumështit , zgjidhni një pluhur me bazë bimore. Studimet kanë zbuluar se proteinat bimore mund të kenë një efekt pak më të ulët në ndërtimin e muskujve, ndoshta sepse ato treten më pak lehtë dhe përmbajnë nivele më të ulëta të disa aminoacideve esenciale, veçanërisht leucinës, krahasuar me proteinat shtazore si hirra.
Cila është më e mirë për rritjen e muskujve?
Një përmbledhje e studimeve të shumta mbi lloje të ndryshme të pluhurit të proteinave zbuloi se proteina e hirrës ishte më efektive për rritjen e muskujve krahasuar me proteinat bimore (proteinat e sojës). Studiuesit kanë vënë re se lloje të ndryshme të proteinave mund të kenë efekte të ndryshme në sintezën e proteinave muskulore, veçanërisht pas stërvitjes me pesha ose ushtrimeve me rezistencë. Proteina e hirrës është më e dobishme për rritjen e muskujve sesa proteina e sojës, ndoshta për shkak të ndryshimeve në përbërjen e aminoacideve dhe shkallës së tretjes. Megjithatë, pluhuri i proteinave bimore mund të jetë ende i dobishëm për ndërtimin e muskujve nëse është e nevojshme si alternativë.
Cila ka një profil më të mirë aminoacidesh?
Proteina është e përbërë nga aminoacidet, të cilat njihen si blloqe ndërtimi. Trupat tanë prodhojnë aminoacide, por nëntë nga aminoacidet – të njohura si aminoacidet thelbësore – duhet të vijnë nga dieta juaj. Këto përfshijnë:
Histidinë
Izoleucinë
Leucinë
Lizinë
Metioninë
Fenilalaninë
Treonina
Triptofani
Valinë
Pluhurat e hirrës, të cilat janë me bazë qumështi, përmbajnë të gjitha aminoacidet thelbësore, duke i bërë ato një proteinë të plotë. Megjithatë, nëse pluhurat e proteinave bimore janë të plota varet nga lloji:
Pluhur proteine soje: Përmban të gjitha aminoacidet thelbësore
Pluhur proteine bizeleje: Përmban tetë nga nëntë aminoacidet thelbësore, por ka pak metioninë
Pluhur proteine kërpi: Ka nivele të ulëta të lizinës dhe leucinës
Përzierje të kombinuara (p.sh., bizele dhe oriz) : Shpesh përmbajnë të gjitha aminoacidet thelbësore
Kontrolloni etiketën për të parë nëse produkti ofron të nëntë aminoacidet esenciale.
Cili pluhur proteine është më i miri për mua?
Pluhuri më i mirë i proteinave është i ndryshëm për secilin, bazuar në nevojat dhe kërkesat individuale, siç janë alergjitë ose ndjeshmëritë. Merrni parasysh sa vijon kur zgjidhni llojin e duhur të pluhurit të proteinave për ju:
Preferenca personale: Ju mund të preferoni shijen ose strukturën e njërës mbi një tjetër.
Alergji ose ndjeshmëri: Pluhuri i proteinave bimore mund të jetë një zgjedhje më e mirë për njerëzit që janë alergjikë ose të ndjeshëm ndaj produkteve të qumështit. Lexoni me kujdes etiketat për t’u siguruar që nuk ka përbërës që mund të shkaktojnë reaksion, pavarësisht nëse zgjidhni proteina me bazë bimore apo të hirrës.
Përbërës të tjerë: Përveç këtyre proteinave, pluhurat mund të përmbajnë përbërës të tjerë si vitamina, sheqer dhe aromatizues artificialë.
Testimi nga palë të treta: Pluhurat e proteinave nuk rregullohen nga Administrata e Ushqimit dhe Barnave (FDA). Prandaj, është një ide e mirë të kërkoni pluhura proteinash që janë testuar nga organizata të pavarura, të tilla si Clean Label Project ose NSF Certified for Sport.
Gjithmonë mund të konsultoheni me ofruesin tuaj të kujdesit shëndetësor ose një dietolog të regjistruar për udhëzime mbi marrjen e proteinave dhe suplementeve.
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
