Nëse je dikush që dëshiron gjithmonë diçka të ëmbël dhe përfundon duke ngrënë një ëmbëlsirë ultra të përpunuar në mesditë, ka ushqime të shëndetshme që janë gjithashtu të shijshme dhe të lehta për t’u përgatitur. Me përbërës të thjeshtë, mund të përgatitësh ushqime të vogla që do të ndihmojnë në kënaqjen e dëshirave pa kompromentuar dietën tënde.
Përtej të qenët një mënyrë efektive për të humbur disa kilogramë shtesë, zgjedhja e ushqimeve të duhura midis vakteve mund t’ju ndihmojë të ruani energjinë gjatë gjithë ditës dhe të përmirësoni përqendrimin. Ja disa mundësi të shpejta që ofrojnë lëndë ushqyese të dobishme për shëndetin e trurit dhe mirëqenien e përditshme.
1.Kos me manaferra të kuqe – Nëse jeni duke kërkuar një meze të thjeshtë por ushqyese, kosi grek me fruta është një kombinim fitues. Kosi ofron proteina që ju ndihmojnë të ndiheni të ngopur për më gjatë, dhe manaferrat si luleshtrydhet, qershitë, manaferrat, boronicat dhe mjedrat përmbajnë antioksidantë që kontribuojnë në shëndetin e trurit. Nëse ju pëlqen të eksperimentoni me shije, mund të shtoni pak mjaltë, fruta të thata, fara chia, tërshërë të mbështjella ose bajame të grira. Kombinimet janë të pafundme dhe me ndryshime të vogla, mund të shijoni një ëmbëlsirë shumë të kënaqshme.
2.Smoothie bananeje me proteinë hirre – Smoothiet janë një mundësi e shpejtë kur dëshironi diçka të shijshme dhe të lehtë për t’u përgatitur. Bananet ofrojnë ëmbëlsi dhe karbohidrate natyrale që ndihmojnë në rikthimin e energjisë, ndërsa proteina pluhur e hirrës ju mban të ndiheni të ngopur për më gjatë. Për ta përgatitur, përzieni frutat me një gotë qumësht ose qumësht me bazë bimore dhe një lugë proteina hirre. Nëse doni t’i shtoni një shije shtesë, shtoni pak gjalpë kikiriku, mjaltë, kanellë ose pluhur kakaoje në smoothie. Do të merrni një pije kremoze që është perfekte për një pushim midis vakteve ose pas një stërvitjeje. Disa studime sugjerojnë se proteina e hirrës, duke qenë e pasur me taurinë dhe vitamina B, mund të jetë e dobishme për shëndetin e trurit. Tek të rriturit e moshuar, konsumi i saj i përditshëm është shoqëruar me përmirësime në kujtesë dhe funksionin njohës, kështu që shtimi i saj në smoothie-t tuaja mund të jetë një mënyrë praktike për të mbështetur energjinë tuaj të përditshme.
3.Arra dhe bajame – Në vend që të hani një qese patate të skuqura, një grusht arra si arra ose bajame mund të jetë një mundësi shumë më e shëndetshme kur dëshironi një meze të shpejtë. Ato kanë pak karbohidrate dhe ofrojnë yndyrna të shëndetshme, fibra dhe proteina – lëndë ushqyese që ju ndihmojnë të ndiheni të ngopur dhe të shmangni urinë midis vakteve. Një studim i botuar në Advances in Nutrition sugjeroi që përfshirja e rregullt e arrave në dietë mund të lidhet me performancë më të mirë në funksione të tilla si kujtesa dhe vëmendja, falë përmbajtjes së tyre omega-3, një lloj yndyre e lidhur me funksionin e mirë të trurit. Kur ndiheni të uritur, mund t’i hani arrat veçmas ose t’i kombinoni me disa fruta të freskëta për një meze të shpejtë dhe të shijshme.
4.Humus me karotë ose selino – Nëse ju pëlqejnë ushqimet e kripura dhe krokante, humusi me shkopinj karrote ose selino është një mundësi e shkëlqyer për një vakt të lehtë. Humusi përgatitet nga qiqrat, të cilat ofrojnë proteina me bazë bimore, vitamina, minerale dhe fibra, të gjitha përbërës thelbësorë të një diete të shëndetshme. Kontrasti midis humusit kremoz dhe perimeve të forta e bën atë një kombinim të shijshëm. Mund të blini humus të gatshëm ose ta bëni në shtëpi me qiqra, tahini, limon dhe pak vaj ulliri.
5.Çokollatë e zezë me arra – Disa katrorë çokollate të zezë mund të jenë miku juaj më i mirë kur ju kap dëshira për diçka të ëmbël. Sipas ekspertëve, kakaoja është e pasur me flavonoide, përbërës antioksidues që lidhen me përmirësimin e rrjedhjes së gjakut në tru, të cilat mund të ndihmojnë në ruajtjen e përqendrimit gjatë detyrave të vështira mendore. Për ta bërë më interesante, mund të kombinoni çokollatën e zezë (idealisht me 70% kakao ose më shumë; është më mirë të shmangni çokollatën me qumësht me sheqer) me një grusht të vogël lajthish ose arrash. Ky kombinim krijon një kontrast të shijshëm midis pasurisë së kakaos dhe kërcitjes së arrave.
6.Bollgur me fruta dhe fara – Tërshëra është e pasur me fibra dhe shkon mirë me fruta si banane, mollë, kivi ose manaferra. Shtimi i farave të chia-s ose lirit krijon një përzierje të pasur me lëndë ushqyese që do t’ju ndihmojë të mbani një dietë të ekuilibruar. Një meze e shëndetshme perfekte për çdo kohë. Në fund të fundit, shmangia e ushqimeve ultra të përpunuara midis vakteve mund të bëjë një ndryshim në mënyrën se si ndiheni gjatë gjithë ditës. Zgjedhja e ushqimeve më natyrale, si frutat, arrat, kosi ose bollguri, ju lejon të kujdeseni për dietën tuaj pa sakrifikuar shijen ose ato dëshirat e mesditës.
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
