Është zbuluar mekanizmi molekular me anë të të cilit një dietë me kalori të ulët ngadalëson rritjen e tumoreve: ajo jo vetëm që i vret nga uria duke prerë sheqernat, por ngadalëson edhe përhapjen e tyre duke reduktuar furnizimin me lipide të nevojshme për ndërtimin e membranave të reja qelizore.
Kjo është demonstruar nga një studim i kryer në minj në Institutin e Teknologjisë në Massachusetts (MIT). Gjetjet, të publikuara në Nature, nuk nënkuptojnë se pacientët me kancer duhet të ndjekin një dietë dhe jo një tjetër, por ato ndihmojnë për të kuptuar se si ushqimi ndikon në evolucionin e sëmundjes, duke treguar objektiva të reja molekulare për zhvillimin e ilaçeve, që mund të imitojnë të njëjtin veprim.
Qelizat e kancerit konsumojnë sasi të mëdha glukoze dhe për këtë arsye studiuesit e MIT u përpoqën të shihnin nëse rritja e tyre mund të ngadalësohej përmes dy dietave me pak sheqer: një dietë me kalori të ulët dhe një dietë ketogjenike (me pak sheqer, por me shumë yndyrë dhe proteina).
Eksperimentimi në minj me kancer pankreatik ka treguar se kufizimi i kalorive ka një efekt më të madh në sëmundje dhe kjo ka çuar në hipotezën se përveç sheqerit duhet të merret parasysh edhe një faktor tjetër: lipidet, vendimtare për formimin e qelizave të reja. Të dyja dietat e testuara janë treguar se zvogëlojnë prodhimin e acideve yndyrore të pangopura brenda qelizës, duke penguar aktivitetin e enzimës Stearoyl-CoA desaturaza: me dietën ketogjenike qeliza është në gjendje të kundërbalancojë humbjen duke importuar acide yndyrore nga jashtë, ndërsa me dietë me kalori të ulët nuk mund të rimbushet.
Burimi / https://www.ansa.it/
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
