Frika është rritur në mesin e konsumatorëve, pas vdekjes së parë që lidhet me “vrasësin e sallatës”. Fenomeni në Shtetet e Bashkuara ka përfshirë tashmë 120 raste në 25 shtete të ndryshme, deri tek viktima e parë, që vdiq nga një infeksion ushqimor për shkak të bakterit Escherichia coli të pranishëm në sallatë.
Bakteret në sallatë
Tendosja e veçantë e bakterit që terrorizon Shtetet e Bashkuara, sipas ekspertëve të konsultuar nga New Scientist, është veçanërisht agresiv dhe shkakton diarre, vjellje dhe dhimbje stomaku, deri në dështimin e veshkave.
Sipas analizës së parë të administratës së ushqimit dhe drogës, rastet kanë lindur nga kultivimi i maruleve në rajonin e Yuma të Arizonës, i cili shpërndan këtë lloj perime në SHBA gjatë muajve të dimrit. Prodhimi është ndërprerë në rajon, por pavarësisht kësaj ekspertët pranojnë se do të ketë raste të tjera të infeksionit: “Për shkak të kohës së ruajtjes prej njëzet e një ditësh, nuk mund të jemi të sigurt se produktet nga ai rajon nuk janë të pranishme në treg”.
Burimi / https://vocedelweb.com
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
