E pasur me vitamina, minerale dhe polifenole, kjo pije njihet edhe si eklisir i murgjve budistë.
Matcha është çaji jeshil shumë i vlefshëm, me origjinë nga Kina dhe është përdorur kryesisht në traditën e “ceremonisë së çajit” japoneze.
Është një çaj me përqindjen më të lartë të antioksidantëve, rreth 130 herë më shumë se çaji jeshil, por përfitimet nuk mbarojnë këtu: le të shohim çfarë vetish ofron kjo pije, që është një eliksir i vërtetë i shëndetit dhe mirëqenies.
Të plakesh? Edhe jo
Matcha përmban sasi të pabesueshme antioksidantësh, molekula të çmuara që mbrojnë indet e trupit tonë nga plakja dhe sëmundjet kronike. Ky çaj gjithashtu mendohet se mbron kundër fillimit të tumoreve.
Kthehu pas sëmundje
Çaji i çmuar jeshil forcon sistemin imunitar gjithmonë falë pranisë shumë të madhe të antioksidantëve dhe polifenolëve. Përveç kësaj përmban vitamina A, B, C, E dhe K si dhe kripëra minerale si fosfori, kalciumi, hekuri, kaliumi, zinku, magnezi të nevojshëm për një funksionim të mirë të sistemit imunitar.
Aleat i dietës
Ashtu siç e dinë dhe femrat japoneze, matcha është e privuar nga kaloritë dhe përshpjeton metabolizmin, duke na ndihmuar të heqim dhjamin e tepërt dhe për të mbajtur formën ideale.
Lamtumirë “hutim”
Nëse kemi nevojë për një ndihmë për kujtesën dhe përqëndrimin, mund të gjejmë këtë çajin jeshil, aleatin tonë më të mirë falë teaninës, një aminoacid që ka kapacitetin të reduktojë stresin fizik dhe mendor, që duke vepruar në agjentët neurotransmetues mund të prodhojë një gjendje shplodhjeje.
Gjithmonë zgjuar
Falë sasisë së lartë të kafeinës, kjo pije është përdorur edhe nga murgjit budistë, për të mos i zënë gjumi gjatë gjendjes së tyre të gjatë medituese. Çaji matcha na ndihmon të rimë zgjuar, kështu që kujdes të mos e pini në darkë pasi do të vuani nga aritmi të zemrës.
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
