Të gjithë trishtohemi kur duhet t’i kthehemi rutinës së përditshme pas pushimeve të verës. Mënyra më e mirë për të qenë në humorin e duhur është që të hamë diçka të mirë (dhe të shëndetshme), sepse tavolina është një nga kënaqësitë më të mëdha të jetës.
Për këtë arsye, do t’ju japim disa këshilla mbi “menynë e lumturisë”…
Zgjidhni ushqime që stimulojnë hormonet e humorit të mirë, ato që përmbajnë: serotonin, dopamin, oksitocin dhe triptofan.
Vitaminat: Mbushuni me fruta me ngjyrë. Vitaminat janë thelbësore për mirëqenien psikofizike të trupit tonë. Alternoni ngjyrat e frutave dhe perimeve për të siguruar një shumëllojshmëri të mirë të ushqyesve. Vitaminat janë të rëndësishme për gjendjen tonë gjithashtu sepse hyjnë në mekanizmin e transformimit të triptofanit në serotonin.
Perimet: të mira dhe të gjalla, një bekim për qiellzën dhe për sytë.
Çokollatë e errët: Shumë e mirë për një humor të mirë.
Omega 3: peshku i kaltër është aleati juaj. Acidet yndyrore omega 3 janë një burim i vlefshëm i shëndetit dhe mirëqenies: ato ndihmojnë funksionimin normal të zemrës, hipertensionit, kolesterolit, ndihmojnë për të luftuar radikalet e lira dhe për të qëndruar i ri . Ato janë gjithashtu të dobishme për luftën kundër depresionit: për ta përfituar atë duhet të konsumojmë peshq, sidomos atë blu, dhe fruta të thata, sidomos arrat.
Proteinat: thelbësore për humor të mirë. Proteinat janë një nga ushqyesit thelbësore për shëndet të mirë dhe për një dietë të shëndetshme, por edhe për humor të mirë: ato janë të përbëra nga zinxhirët e aminoacideve, të cilët janë baza e shumë neurotransmetuesve, thelbësore për mirëqenien psikologjike. Zgjidhni proteinat e përfshira në mish, peshk, vezë dhe qumësht, por edhe në bishtajore, fruta të thata dhe fara vajore.
Karbohidratet: drithërat më të mira. Karbohidratet janë të pasura me kalori dhe shpesh ne, për të ruajtur linjat tundohemi t’i ndërpresim ato. Sidoqoftë, ato kanë një ndikim të dukshëm në gjendjen tonë shpirtërore, pasi ato promovojnë veprimin e triptofanit në tru. Zgjedhja më e mirë janë karbohidratet me glicemi të ulët, për shembull drithërat, ndoshta së bashku me perimet, ndërsa është më mirë të shmangni sheqernat e thjeshta, ëmbëlsirat dhe pijet alkoolike.
Bishtajoret: për të marrë proteina. Bishtajoret – fasulet, qiqrat dhe thjerrëzat janë një burim i mirë i proteinave dhe i triptofanit.
Zinku: nuk duhet të mungojë kurrë. Zinku është një tjetër lëndë ushqyese e rëndësishme për shëndetin dhe gjendjen shpirtërore, sepse vepron në rregullimin e funksioneve të neuroneve. Ai është i përfshirë në shumë prej ushqimeve, të tilla si mishi, peshku, vezët, bishtajoret, qumështi etj.
Një tryezë e bukur me ngjyra: një gëzim për sytë. Për pak atmosferë… – Mos harroni që syri dëshiron pjesën e tij, kështu që gjallërojeni tryezën me ngjyra. Nga perimet dhe frutat e ndryshme shumë ngjyrësh mos harroni të zgjidhni edhe mbulesa e peceta me ngjyra të ndezura, pjata me ngjyra, për të rikrijuar atmosferën e lumtur të festave.
Burimi / Panorama ONLINE
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
