Në shoqërinë moderne, ku koha matet me njoftime dhe detyrime, mënyra se si ushqehemi është bërë një pasqyrë e stilit tonë të jetesës. Mëngjesi, vakti i parë i ditës, shpesh sakrifikohet në emër të nxitimit, duke u reduktuar në një filxhan kafeje ose duke u anashkaluar krejtësisht. Megjithatë, nga këndvështrimi psikologjik dhe fiziologjik, mëngjesi përbën themelin mbi të cilin ndërtohet ekuilibri i ditës.
Rëndësia e mëngjesit qëndron në faktin se ai “zgjon” metabolizmin pas orëve të gjata të agjërimit gjatë natës. Trupi ka nevojë për energji për të aktivizuar funksionet bazë, ndërsa truri ka nevojë për glukozë për të përqendruar vëmendjen, për të marrë vendime dhe për të rregulluar emocionet. Një mëngjes i munguar ose i pabalancuar shoqërohet shpesh me lodhje mendore, nervozizëm dhe dëshirë të shtuar për ushqime të shpejta e të përpunuara gjatë ditës. Por çfarë do të thotë një regjim i shëndetshëm mëngjesi? Në thelb, rregullat e tij janë të thjeshta dhe larg ekstremeve. Mëngjesi duhet të jetë i plotë, i balancuar dhe i përshtatur me ritmin personal të secilit. Një kombinim i karbohidrateve komplekse, proteinave dhe yndyrnave të shëndetshme krijon ndjesinë e ngopjes dhe siguron energji të qëndrueshme. Drithërat integrale, vezët, kosi, frutat e freskëta, arrat apo farat janë shembuj të ushqimeve që mbështesin trupin dhe mendjen njëkohësisht.
Po aq e rëndësishme sa çfarë hamë, është mënyra se si hamë. Të ushqyerit me nxitim, përpara ekranit ose në gjendje tensioni, e privon trupin nga aftësia për të sinjalizuar ngopjen dhe kënaqësinë. Psikologjia e ushqyerjes thekson rëndësinë e ritmit: të ulesh, të marrësh frymë, të përtypësh ngadalë dhe të jesh i pranishëm në moment. Ky akt i thjeshtë përmirëson tretjen dhe krijon një lidhje më të shëndetshme me ushqimin. Regjimi i mëngjesit nuk nënkupton kufizime të ashpra apo ndjekje të verbër dietash. Përkundrazi, ai bazohet në rregullsi dhe dëgjim të sinjaleve të trupit. Të hash çdo mëngjes në një orar të përafërt ndihmon në rregullimin e oreksit dhe të niveleve të energjisë. Një mëngjes i pasur me sheqerna të thjeshta mund të japë energji të menjëhershme, por pasohet nga rënie e shpejtë e përqendrimit dhe humorit, ndërsa një mëngjes i balancuar mbështet stabilitetin emocional.
Nga ana psikologjike, mëngjesi është një akt simbolik vetëkujdesi. Ai i dërgon mendjes mesazhin se ne po investojmë te vetja që në fillim të ditës. Ky mesazh ndikon në zgjedhjet që bëjmë më vonë, në mënyrën si përballojmë stresin dhe në marrëdhënien që ndërtojmë me trupin tonë. Njerëzit që kultivojnë një ritual të thjeshtë mëngjesi raportojnë ndjesi më të madhe kontrolli, qetësie dhe vetëvlerësimi. Në përmbledhje, “ABC e mëngjesit” nuk është një recetë fikse, por një udhërrëfyes i butë drejt mirëqenies. Të kuptosh pse mëngjesi ka rëndësi, çfarë ushqimesh e mbështesin trupin dhe si ta konsumosh atë me vetëdije, do të thotë të ndërtosh baza të shëndetshme për ditën dhe për veten. Sepse shpesh, ndryshimet më të thella nisin nga zakonet më të vogla.
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
