Acidi folik është një vitaminë jashtëzakonisht e rëndësishme, pa të cilën jeta siç e njohim nuk mund të ekzistonte. Ashtu siç është thelbësore për prodhimin e duhur të rruazave të kuqe të gjakut, qelizat që mbajnë gjithmonë rreth trupit tuaj në këtë moment oksigjenin e nevojshëm që truri juaj të kuptojë atë që po ju thotë, por edhe që zemra juaj të vazhdojë të rrahë dhe kështu çdo qelizë në trup të funksionojë.
Është e nevojshme për metabolizmin e duhur të homocisteinës, një substancë e cila nëse gjithçka shkon mirë e bën punën e saj në heshtje pa e shqetësuar askënd, por që nëse nuk ka mjaftueshëm acid folik grumbullohet, duke u bërë një faktor rreziku i rrezikshëm për infarkt dhe goditje në tru.
Në përgjithësi, acidi folik është një element themelor kur bëhet fjalë për replikimin e qelizave, sepse, siç u përmend më parë, ai është i përfshirë në sintezën e ADN-së; është kurioze në këtë drejtim të zbulohet se njeriu duhet domosdoshmërisht ta prezantojë atë përmes dietës së tij, sepse ai nuk është në gjendje ta sintetizojë atë në mënyrë të pavarur, gjë që është në një farë mënyre vetë kuptimi i termit vitaminë, ndërsa bakteret mund ta sintetizojnë atë, por nuk janë në gjendje ta prezantojnë atë nga jashtë.
Në realitet ka rëndësi, sepse ky ndryshim është baza e mekanizmit të veprimit të disa antibiotikëve, të cilët bllokojnë prodhimin e acidit folik që ndodh në bakter dhe jo në qelizat e njeriut. Por kjo ka rëndësi edhe për ne sepse ndonjëherë detyrohemi të përdorim barna antagoniste të acidit folik, d.m.th substanca të cilat, si të thuash, pengojnë veprimin e tij. Dhe pse në tokë do të donim ta bllokonim veprimin e tij?
Sepse do të thotë të kesh kimioterapeutikë shumë efektive në trajtimin e disa tumoreve, që në fakt janë qeliza të çmendura që replikohen pa kontroll. Reduktimi i disponueshmërisë së acidit folik është një mënyrë, për fat të keq jo pa kundërindikacione, për të vendosur një fole në rrotat e tyre.
Acidi folik është një molekulë e tretshme në ujë, që do të thotë se tretet në ujë dhe jo në yndyrna dhe është pjesë e vitaminave B; nganjëherë përmendet si vitamina B9 dhe e ka marrë emrin nga latinishtja folium (gjethe), një sugjerim jo aq delikat për disa nga burimet më të mira ushqimore të substancës, të cilat në fakt përfshijnë perime me gjethe jeshile të errët, të tilla si zarzavatet e rrepës. , spinaq, marule, por edhe shparg, lakra brukseli dhe brokoli.
E gjejmë edhe në:
Fruta të freskëta
Bishtajore
Arra të thata
Drithërat e plota
Ushqim deti
Mëlçi
Vezë
Nevojat dhe mungesa
Siç mund ta shihni, aty ku ka jetë ka acid folik dhe në një dietë mjaft të shëndetshme dhe të larmishme nuk duhet të ketë një rrezik të madh të mungesës, edhe sepse kini parasysh që marrja ditore e rekomanduar e acidit folik për një të rritur është 400 μg në ditë. . ditë, ose 0,4 mg ose, përsëri, më pak se gjysma e një të mijtës së gramit…
Jo shumë, apo jo? Sidomos nëse mendojmë se sa e rëndësishme është… dhe në fakt mungesa nuk është aq e përhapur në popullatë, edhe nëse në realitet ka të paktën dy arsye për frikë pas një mungese të mundshme: fatkeqësisht është një molekulë termosensitive, e cila tenton të degradohet në mënyrë progresive me gatimin, për më tepër, përthithja mund të rrezikohet nga aciditeti i pamjaftueshëm i stomakut, një gjendje që shfaqet për shembull në pleqëri ose gjatë terapisë me antacidë.
Së fundi, ka disa anomali gjenetike që mund të zvogëlojnë shndërrimin e folatit në vitaminë aktive dhe, për sa i përket gjendjeve patologjike, vlen të përmendet kequshqyerja, alkoolizmi dhe sëmundjet që shkaktojnë keqpërthithje, si sëmundja celiac dhe sëmundjet inflamatore të zorrëve.
Këto konsiderata, të kombinuara me faktin se ne nuk jemi shumë të mirë në ruajtjen e rezervave të mëdha të tyre, duhet t’ju bëjnë të synoni për një konsum të përditshëm të ushqimeve të pasura me to, edhe sepse çdo mungesë priret të shfaqet brenda 8-16 javësh.
Përfitimet e acidit folik
Konsumimi adekuat i acidit folik është shoqëruar me një rrezik të reduktuar të kancerit, por për këtë qëllim është interesante të bëhen disa dallime; folatet e pranishme natyrale në ushqim konsiderohen si mbrojtëse, por veçanërisht doza të larta, karakteristike për suplementet me doza të larta, nëse merren në prani të kancerit kolorektal mund të përshpejtojnë përparimin e tij.
Diçka e ngjashme është vërejtur edhe në disa studime mbi kancerin e gjirit dhe, edhe nëse duhet thënë se kjo është një fushë studimi që nuk është përfundimtare, dua t’ju kujtoj se nuk ka asnjë informacion mbi rolin mbrojtës të një dietë e pasur me ushqime bimore, ato janë praktikisht më të dyshimta.
Njerëzit me nivele të ulëta të folatit në gjakun e tyre jo vetëm që mund të kenë më shumë gjasa të vuajnë nga depresioni, por gjithashtu mund t’i përgjigjen më pak efektivisht antidepresantëve.
Shenjat e mungesës
Siç thamë edhe më parë, acidi folik është thelbësor për prodhimin e duhur të rruazave të kuqe të gjakut dhe, në fakt, e ashtuquajtura anemi megaloblastike me të gjitha simptomat e saj është shpesh manifestimi i parë i mungesës. Karakterizohen nga pak qeliza të kuqe të gjakut, si dhe të keqformuara sepse janë shumë të mëdha, për shkak të vështirësisë së trupit në shpërndarjen e saktë të oksigjenit që shkakton.
dobësi,
lodhje,
vështirësi në përqendrim,
nervozizëm,
dhimbje koke,
rrahjet e zemrës
dhe gulçim.
Megjithatë, mungesa e folatit gjithashtu mund të prodhojë:
gjuha e kuqe dhe e dhimbshme, në raste më serioze me ulçera që mund të përfshijnë edhe zgavrën e gojës, ndryshime në lëkurë, flokë ose thonjtë dhe çrregullime gastrointestinale. Nëse vini re, të gjitha simptomat janë gjithashtu mjaft karakteristike për kimioterapinë, sepse ato shoqërohen në mënyrë të barabartë me qelizat që normalisht i nënshtrohen qarkullimit të shpejtë.
Së fundi, mungesa e acidit folik mund të shkaktojë akumulim të tepruar të homocisteinës, një substancë që është shoqëruar me një rritje të rrezikut kardiovaskular… mirë… gjithçka keq.
Shtatzënia
Por nëse këto simptoma ju duken të këqija, më besoni, diçka edhe më e keqe mund të ndodhë. Kur mungesa shfaqet te një grua shtatzënë, padyshim që përkthehet në një mangësi edhe për fëmijën në zhvillim, i cili sheh një rrezik në rritje dramatike për të vuajtur nga sëmundjet e tubit nervor, si spina bifida dhe anencefalia. Këto kushte janë defekte serioze të lindjes që prekin trurin dhe shtyllën kurrizore të foshnjës.
Pikërisht për këtë arsye, femrave që kanë filluar të tentojnë të mbeten shtatzënë u rekomandohet marrja e një suplementi të acidit folik, i cili më pas duhet të vazhdojë të paktën për të gjithë tremujorin e parë, kur sistemi nervor është në zhvillim.
Oh, meqë ra fjala, dozat dhe kohëzgjatja e administrimit në këtë rast nuk paraqesin pothuajse asnjë dyshim për sa i përket sigurisë dhe marrja e acidit folik gjatë shtatzënisë është një nga shembujt e paktë që jap gjithmonë kur më pyesin se cilat suplemente i konsideroj jo vetëm efektive, por thelbësore.
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
