Me ardhjen e vjeshtës ndryshon jo vetëm moti, por edhe mënyra se si ushqehemi. Ditët bëhen më të shkurtra, temperaturat ulen dhe ushqimet e ngrohta fillojnë të zënë më shumë vend në tryezë. Kjo nuk do të thotë se duhet të ndjekim një “dietë vjeshtore” të veçantë. Më e rëndësishme është të përshtatim ushqimin me nevojat e trupit dhe të ruajmë një mënyrë të ekuilibruar të të ushqyerit.
Mbusheni pjatën me ushqime të stinës
Vjeshta sjell një shumëllojshmëri ushqimesh me vlera ushqyese: kungull, lakër, brokoli, karota, panxhar, mollë, dardha, shegë dhe fruta të thata. Një mënyrë e thjeshtë është të përpiqeni që pjesa më e madhe e vakteve të përmbajë perime ose fruta të ndryshme. Ushqimet bimore sigurojnë fibra, vitamina, minerale dhe komponime të tjera të dobishme për organizmin. Nuk është e nevojshme të kërkoni ushqime ekzotike apo produkte të shtrenjta. Shpesh, ushqimet lokale dhe të stinës janë një zgjedhje shumë praktike.
Zgjidhni vakte të ngrohta dhe të plota
Kur temperaturat bien, supat, gjellët me perime, bishtajoret dhe drithërat integrale mund të jenë alternativa të mira për një vakt të ngrohtë dhe ushqyes. Një supë me perime dhe thjerrëza, për shembull, mund të kombinojë fibra, proteina dhe lëndë ushqyese në një vakt të vetëm. Sekreti është të mos mbështetemi vetëm te ushqimet e rënda. Një vakt i ngrohtë mund të jetë njëkohësisht i lehtë dhe i balancuar.
Mos harroni proteinat
Proteinat ndihmojnë në mirëmbajtjen e masës muskulore dhe janë pjesë e rëndësishme e një ushqyerjeje të ekuilibruar. Në vaktet e vjeshtës mund të përfshini vezë, kos, peshk, mish pa shumë yndyrë, fasule, qiqra dhe thjerrëza. Një kombinim i mirë mund të jetë: perime të pjekura + bishtajore ose peshk + një burim drithërash integrale.
Uji mbetet i rëndësishëm
Fakti që nuk djersitim aq shumë sa gjatë verës nuk do të thotë se trupi nuk ka nevojë për lëngje. Uji duhet të mbetet pija kryesore gjatë ditës. Çajrat pa sheqer mund të jenë gjithashtu një mënyrë e këndshme për të shtuar marrjen e lëngjeve kur moti ftohet.
Kujdes me ushqimin emocional
Vjeshta mund të sjellë më shumë kohë në ambiente të mbyllura dhe për disa njerëz kjo mund të nënkuptojë më shumë ushqim të konsumuar nga mërzia, stresi ose zakoni. Para se të hani diçka mes vakteve, mund të pyesni veten: “A jam vërtet i uritur apo po kërkoj një mënyrë për t’u ndier më mirë?” Nuk ka nevojë për ndalim apo fajësim. Vetëdija është hapi i parë.
Vjeshta nuk kërkon përsosmëri
Një mënyrë e shëndetshme të ushqyeri nuk ndërtohet nga një vakt perfekt, por nga zgjedhjet që përsëriten çdo ditë. Shijoni ushqimet e stinës, gatuani më shpesh në shtëpi, kombinoni perime, proteina dhe drithëra integrale dhe dëgjoni sinjalet e urisë dhe ngopjes. Në fund, qëllimi nuk është të “hamë më pak” sepse erdhi vjeshta, por të hamë më me vetëdije, më shumëllojshëm dhe në harmoni me nevojat e trupit.
© Nuk lejohet riprodhimi i shkrimeve pa vendosur autorësinë e revistës "Psikologjia" dhe pa cituar burimin.
